Ristorante Guangmingcun

Informazioni sul locale

Il Ristorante Guangmingcun di Shanghai Guangmingcun Industrial Co., Ltd. si trova al n. 588 di Huaihai Middle Road, nel distretto di Huangpu, a Shanghai. La storia del Ristorante Guangmingcun risale a 70 anni fa: allora era il “Guangmingcun Dim Sum Shop”, noto per le sue specialità di pasta e dim sum, ed era una “unità designata per la fornitura di specialità tradizionali della Shanghai Catering Company”. Il 29 ottobre 1956, nell’attuale sede, fu istituita la mensa Huaihai; nel terzo trimestre del 1958 fu costituita la Luwan District Catering Service Company; nel gennaio 1960 la mensa Huaihai divenne un’unità statale e il nome del locale fu ufficialmente cambiato in Guangmingcun Dim Sum Shop. In base alle indicazioni del governo distrettuale per trasformare Huaihai Middle Road in una via commerciale prospera ed elegante, con l’approvazione delle autorità superiori il Ristorante Guangmingcun fu ristrutturato; il 22 luglio 1990 chiuse per i lavori di trasformazione in “Ristorante Guangmingcun”. Il 29 dicembre 1993 riaprì adottando ufficialmente il nome “Ristorante Guangmingcun”.