Guangmingcun Grand Restaurant

เกี่ยวกับร้าน

Guangmingcun Grand Restaurant ของ Shanghai Guangmingcun Industrial Co., Ltd. ตั้งอยู่ที่เลขที่ 588 ถนน Huaihai Middle เขต Huangpu นครเซี่ยงไฮ้ ประวัติของ Guangmingcun Grand Restaurant ย้อนกลับไปได้ถึง 70 ปีก่อน ในเวลานั้นร้านเป็นที่รู้จักในชื่อ “Guangmingcun Dim Sum Shop” ซึ่งมีชื่อเสียงด้านขนมและอาหารว่างเฉพาะทาง และเป็น “หน่วยจัดจำหน่ายอาหารดั้งเดิมและมีเอกลักษณ์ประจำของ Shanghai Catering Company” วันที่ 29 ตุลาคม 1956 ได้ก่อตั้ง Huaihai Canteen ณ ที่ตั้งปัจจุบัน; ไตรมาสที่ 3 ปี 1958 ก่อตั้ง Luwan District Catering Service Company; เดือนมกราคม 1960 Huaihai Canteen เปลี่ยนเป็นหน่วยงานของรัฐ และเปลี่ยนชื่อร้านอย่างเป็นทางการเป็น Guangmingcun Dim Sum Shop ตามแนวทางของรัฐบาลเขตในการพัฒนาถนน Huaihai Middle ให้เป็นถนนการค้าที่คึกคักและมีระดับ หลังได้รับอนุมัติจากหน่วยงานระดับสูง จึงมีการปรับปรุง Guangmingcun Grand Restaurant และปิดปรับปรุงเมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม 1990 เพื่อสร้างเป็น “Guangmingcun Grand Restaurant” วันที่ 29 ธันวาคม 1993 เปิดให้บริการและใช้ชื่อร้าน “Guangmingcun Grand Restaurant” อย่างเป็นทางการ