مطعم غوانغمينغتسون الكبير

نبذة عن المكان

يقع مطعم غوانغمينغتسون الكبير، التابع لشركة شنغهاي غوانغمينغتسون الصناعية المحدودة، في رقم 588، طريق هوايهاي الأوسط، حي هوانغبو، شنغهاي. ويعود تاريخ مطعم غوانغمينغتسون الكبير إلى ما قبل 70 عامًا، حين كان يُعرف باسم «متجر غوانغمينغتسون للوجبات الخفيفة»، واشتهر بتقديم المعجنات والوجبات الخفيفة المميزة، وكان «وحدة توريد محددة للتخصصات التقليدية التابعة لشركة شنغهاي للمطاعم». في 29 أكتوبر 1956، أُنشئ مطعم هوايهاي في الموقع الحالي؛ وفي الربع الثالث من عام 1958 أُسست شركة خدمات الطعام في منطقة لوان؛ وفي يناير 1960 تحوّل مطعم هوايهاي إلى وحدة مملوكة للدولة، وتغيّر اسم المتجر رسميًا إلى متجر غوانغمينغتسون للوجبات الخفيفة. وبناءً على توجه حكومة المنطقة لتحويل طريق هوايهاي الأوسط إلى شارع تجاري مزدهر وراقٍ، وبموافقة الجهات العليا، أُعيد تطوير مطعم غوانغمينغتسون الكبير، فتوقف عن العمل في 22 يوليو 1990 لإعادة البناء باسم «مطعم غوانغمينغتسون الكبير». وفي 29 ديسمبر 1993 افتُتح رسميًا واعتمد اسم «مطعم غوانغمينغتسون الكبير».