بط بصلصة داكنة على طريقة شنغهاي
طبق من لحم البط المطهو بصلصة داكنة تمنحه لوناً عميقاً ونكهة مركّزة، على أسلوب شنغهاي المعروف بالصلصات الغنية.

تشكيلة لأربعة أشخاص تجمع بين نكهات صينية غنية وخفيفة، مع البط وأضلاع الخنزير والروبيان والخضار والأرز المقلي، بتنوع في القوام بين الطراوة والانتعاش والحبات المفلفلة.
طبق من لحم البط المطهو بصلصة داكنة تمنحه لوناً عميقاً ونكهة مركّزة، على أسلوب شنغهاي المعروف بالصلصات الغنية.
شرائح كوسا رقيقة تُحضَّر بتتبيلة نيئة، بطابع منعش وخفيف يوازن الأطباق الدسمة.
طبق مبتكر من أضلاع الخنزير المشوية، يتميز بحلاوة خفيفة ونكهة لطيفة تظهر من أول لقمة.
طبق من لحم الروبيان الطري، يمتاز بقوام ناعم ومذاق شهي ونظيف.
طبق خس يُسلق سلقًا خفيفًا ليحافظ على نكهته المنعشة وقوامه الطري.
أرز مقلي يجمع بين الأرز ومكعبات لحم الخنزير المعالج والخضار، برائحة واضحة للبيض والأرز وقوام طري وحبات مفككة.