Pato en salsa al estilo Shanghái
Pato cocinado al estilo local de Shanghái con una salsa oscura, brillante y de sabor profundo, presente en cada bocado.

Un menú para cuatro personas con carnes en salsa y asadas, gambas de textura sedosa, verduras ligeras y arroz salteado, con sabores suaves, limpios y nada picantes.
Pato cocinado al estilo local de Shanghái con una salsa oscura, brillante y de sabor profundo, presente en cada bocado.
Un plato frío de calabacín cortado en tiras finas, fresco y ligero, ideal para limpiar el paladar y equilibrar comidas más contundentes.
Cerdo asado de inspiración macaense, con un toque ligeramente dulce, aroma delicado y una textura suave en boca.
Especialidad tradicional de Shanghái elaborada con gambas peladas, apreciada por su textura tierna, suave y resbaladiza, y por su sabor limpio y delicado.
Lechuga brevemente escaldada, de sabor limpio y textura fresca, tierna y ligera.
Arroz salteado al estilo Yangzhou con dados de fiambre y verduras, de aroma suave a huevo y wok, con granos sueltos, tiernos y agradables al paladar.