Nhà hàng Guangmingcun
Nhà hàng Guangmingcun chuyên phục vụ các món Thượng Hải truyền thống, duy trì mô hình cửa hàng phía trước, xưởng chế biến phía sau, kết hợp ẩm thực bản địa Thượng Hải với các món Hải phái hiện đại.
Giới thiệu địa điểm
Nhà hàng Guangmingcun thuộc Công ty TNHH Công nghiệp Guangmingcun Thượng Hải, tọa lạc tại số 588 đường Huaihai Trung, quận Hoàng Phố, Thượng Hải. Lịch sử của Nhà hàng Guangmingcun có thể truy ngược về 70 năm trước, khi đó nơi đây là “Tiệm điểm tâm Guangmingcun” nổi tiếng với các món mì và điểm tâm đặc sắc, đồng thời là “đơn vị cung ứng cố định các món ăn truyền thống đặc sắc của Công ty Ẩm thực Thượng Hải”. Ngày 29 tháng 10 năm 1956, nhà ăn Huaihai được thành lập tại địa điểm hiện nay; quý III năm 1958 thành lập Công ty Dịch vụ Ẩm thực quận Luwan; tháng 1 năm 1960, nhà ăn Huaihai chuyển thành đơn vị quốc doanh, tên cửa hàng chính thức đổi thành Tiệm điểm tâm Guangmingcun. Theo định hướng của chính quyền quận về việc xây dựng đường Huaihai Trung thành một phố thương mại phồn thịnh, thanh lịch, sau khi được cấp trên phê duyệt, Nhà hàng Guangmingcun được cải tạo; ngày 22 tháng 7 năm 1990 tạm ngừng kinh doanh để cải tạo thành “Nhà hàng Guangmingcun”. Ngày 29 tháng 12 năm 1993, nhà hàng khai trương và chính thức sử dụng tên “Nhà hàng Guangmingcun”.
Thực đơn theo bộ
Set bò sốt dầu hào kèm cơm và bánh nướng mặn cho 1 người
Suất cơm thịt heo kèm bánh trung thu mặn cho 1 người
Set vị ngọt nhẹ kèm bánh mặn cho 1 người
Set bò ớt Hàng Châu kèm cơm và bánh mặn cho 1 người
Set bò tiêu đen kèm cơm và bánh nướng cho 1 người
Thực đơn cá, bò và rau củ cho 2 người
Set món Hoa với lươn, thịt và miến cho 2 người
Set Guangming mặn ngọt cho 2 người
Set món bò, cá và bánh mặn cho 2 người
Set hương vị Thượng Hải và rau củ cho 2 người
Set vị đậm Thượng Hải với món nướng và rau thanh mát cho 4 người
