Filetti di corvina gialla “giada”
Un piatto di pesce della cucina del Jiangnan, apprezzato per il colore curato e la carne tenera della corvina gialla.

Un menu per 2 persone che abbina la tenerezza del pesce e del manzo a preparazioni di verdure, con riso bianco e un tortino lunare salato al maiale dalla sfoglia friabile.
Un piatto di pesce della cucina del Jiangnan, apprezzato per il colore curato e la carne tenera della corvina gialla.
Un piatto di manzo con salsa d’ostriche, apprezzato per la consistenza vellutata e la carne tenera.
Un piatto in casseruola con glutine di frumento e verdure, dal gusto fresco e ricco di varietà vegetale.
Un semplice piatto di riso cotto, apprezzato per il suo gusto classico e delicato.
Un tortino salato appena sfornato, con sfoglia friabile e ripieno di maiale tenero e succoso.
Un piatto di verdura di stagione a base di germogli di pisello, apprezzato per la consistenza fresca e tenera.