x1Pesce sciabola brasato alla salsa di soia – porzione grande
Pesce sciabola di Zhoushan, rosolato e brasato lentamente con salsa di soia e vino di riso, tenero e saporito.
Set
Menù con pesce brasato e stufati di maiale per 3–4 persone
Un menù per 3–4 persone che abbina pesce brasato e stufati di maiale ad antipasti freddi, lattuga croccante e pane cinese dorato, accompagnati da una bevanda fredda dolce e acidula.
¥317≈ USD 44.38
Stock100+
Merchant NameFumanyuan
Location40 metri a ovest dell'incrocio tra via Longfusi e viale Dongsi Nord, distretto di Dongcheng, Pechino
Opening Hours11:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Tris di antipasti freddi alla pechinese
Tre preparazioni fredde in un unico piatto: un prodotto di soia, doujiang e cucurbitacee conservate in salsa, per un assaggio sapido e rinfrescante.
x1Costine di maiale stufate con fagiolini
Costine di maiale cotte lentamente finché la carne si stacca dall’osso, con fagiolini che ne assorbono il sugo.
x1Stufato di maiale fritto con verdure
Bocconcini di maiale fritto, croccanti fuori e morbidi dentro, cotti lentamente nel brodo con cavolo cinese, spaghetti di amido e tofu.
x1Lattuga romana con salsa di soia
Lattuga romana biologica, tenera e croccante, condita con salsa di soia calda che ne esalta la delicata dolcezza.
x1Fette di mantou dorate all’uovo
Fette di pane cinese al vapore, passate nell’uovo e fritte: dorate fuori, morbide dentro e con un delicato profumo d’uovo.
x1Bevanda dolce alle pere e zucchero candito
Pere cinesi Xueli cotte lentamente con zucchero candito per una bevanda delicatamente dolce, da gustare calda o fredda.