سمك الحزام من تشوشان مطهو ببطء بصلصة الصويا — حصة كبيرة
سمك الحزام من تشوشان، عريض الجسم ووفير اللحم، يُحمّر في المقلاة ثم يُطهى ببطء لمدة ساعة، ليصبح لحمه طريًا ومتشربًا بصلصة غنية بنكهة مالحة وشهية.

وجبة للمشاركة بين ثلاثة وأربعة أشخاص، تجمع بين سمك الحزام والأضلاع المطهوة ببطء والمقبلات الباردة والخضار وشرائح الخبز المقرمشة، مع إبريق من مشروب حلو وحامض يوازن النكهات الغنية والمالحة.
سمك الحزام من تشوشان، عريض الجسم ووفير اللحم، يُحمّر في المقلاة ثم يُطهى ببطء لمدة ساعة، ليصبح لحمه طريًا ومتشربًا بصلصة غنية بنكهة مالحة وشهية.
تشكيلة باردة تجمع «سو مي تي» المصنوع من الصويا، وصلصة الفاصولياء، والقرع المحفوظ بالصلصة، بنكهة مالحة غنية ولمسة منعشة تفتح الشهية.
أضلاع تُطهى ببطء حتى يصبح لحمها طريًا وسهل الانفصال عن العظم، مع فاصولياء خضراء تتشرب عصارة اللحم وتحتفظ بتماسكها.
قطع لحم خنزير مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تُطهى على نار هادئة في المرق مع الملفوف والنودلز النشوية والتوفو لتمنح الطبق نكهة غنية.
خس روماني عضوي يجمع بين القرمشة والطراوة، تُسكب عليه صلصة الصويا الساخنة لتبرز حلاوته الخفيفة وتمنحه مذاقًا مالحًا غنيًا.
شرائح من الخبز الصيني المطهو على البخار، تُغمس في البيض المخفوق وتُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
مشروب حلو من الكمثرى الثلجية وسكر النبات، يُحضَّر على نار هادئة ويُقدَّم ساخنًا أو باردًا.