红烧舟山带鱼(大份)
鱼身宽厚的舟山带鱼先煎后烧,以浓汤慢火煨制一小时,咸鲜浓郁,鱼肉酥嫩入味。

浓郁荤菜搭配清爽时蔬、北方家常主食与清甜饮品,酥嫩、软烂、脆爽口感兼具,适合3-4人围桌分享。
鱼身宽厚的舟山带鱼先煎后烧,以浓汤慢火煨制一小时,咸鲜浓郁,鱼肉酥嫩入味。
素米蹄、豆酱与酱瓜三味同盘,咸鲜爽口,是一道开胃佐餐的老北京凉菜拼盘。
排骨与当季鲜采豆角文火慢焖,排骨软烂易脱骨,豆角吸足浓醇肉汁,软而不烂,肉香浓郁,十分下饭。
炸好的猪肉酥肉搭配白菜、粉条和豆腐,在高汤中慢炖,酥肉外酥内软,配菜入味,汤鲜味香。
有机罗马生菜淋上热豉油,脆嫩清甜,咸鲜入味,清爽又解腻。
馒头片裹上蛋液,煎炸至表面金黄,外酥里软、蛋香浓郁,是一道朴实的北方家常早餐。
雪梨与冰糖慢火熬煮,清润甘甜,热饮温润,冷饮清爽。