x1ผักกวางตุ้งดอกอบทรัฟเฟิลดำ
ผักกวางตุ้งดอกพันธุ์เก็บเกี่ยวช้าจากเจิงเฉิง มณฑลกวางตุ้ง อบกับทรัฟเฟิลดำจนได้รสเค็มกลมกล่อม พร้อมกลิ่นทรัฟเฟิลหอมอบอวล
Set
ชุดอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสำหรับ 10 ท่าน
ชุดอาหารสำหรับ 10 ท่าน รวมอาหารทะเล เนื้อสัตว์ อาหารจานเย็น และผัก พร้อมบะหมี่ ซุป และของหวาน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากกระทะ รสเค็มกลมกล่อมสลับเปรี้ยวหวาน และเนื้อสัมผัสทั้งกรอบและนุ่ม
¥2988≈ THB 13,446.00
Stock100+
Merchant Nameภัตตาคาร Wenxing
Locationชั้น 8F ห้างสรรพสินค้า Jiuguang เลขที่ 1618 ถนนหนานจิงตะวันตก แขวงจิ้งอัน เขตจิ้งอัน นครเซี่ยงไฮ้
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1แกนอ่อนเซเลอรีคลุกน้ำสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชู
เมนูเย็นที่ใช้แกนอ่อนของเซเลอรีพันธุ์ครีม ลอกเส้นใยออกแล้วคลุกน้ำสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชู กรอบนุ่ม หวานอ่อนตามธรรมชาติ เคี้ยวง่าย ไม่มีเส้นใยเหนียว
x1ปลากะพงทอดรมควันชามะลิ
ปลากะพงทอดแล้วรมควันด้วยชามะลิ หอมละมุน หนังกรอบ เนื้อในนุ่ม รสกลมกล่อม มีความหวานอ่อน ๆ ติดปลายลิ้น
x1ซี่โครงหมูซอสบัลซามิก
ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มปรุงด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกจากอิตาลี ให้รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ช่วยเรียกน้ำย่อยและกินได้เพลินโดยไม่เลี่ยน
x1จานเย็นรวม 4 อย่างหมักหอมเหล้าจีน
กุ้ง ถั่วแระญี่ปุ่น ลิ้นเป็ด และหมึกกระดอง แยกแช่ในน้ำปรุงจากกากเหล้าจีนก่อนจัดเสิร์ฟเป็นจานเย็น รสเค็มกลมกล่อม หอมเหล้าจีน พร้อมเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันทั้งสี่อย่าง
x1แมงกะพรุนคลุกผักกาดดองเค็ม
แมงกะพรุนหั่นเส้นเนื้อกรุบเด้งคลุกกับผักกาดดองเค็ม เสิร์ฟเป็นจานเย็นรสเค็มกลมกล่อม กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน
x1ซุปตุ๋นประจำวัน
ซุปตุ๋นไฟอ่อนรสละมุนที่เปลี่ยนวัตถุดิบไปในแต่ละวัน สะท้อนธรรมเนียมการมีซุปในมื้ออาหารทุกวันของชาวกวางตุ้ง
x1บะหมี่อีหมี่อบล็อบสเตอร์บอสตัน
ล็อบสเตอร์บอสตันหั่นชิ้น ผัดกับขิงและต้นหอมจนหอมแล้วอบในกระทะ เสิร์ฟบนเส้นอีหมี่ที่ซึมซับน้ำซอส ได้รสหวานจากเนื้อล็อบสเตอร์ เคล้ากลิ่นขิง ต้นหอม และกลิ่นหอมจากกระทะ
x1ไก่ต้มราดน้ำมันต้นหอมและเปราะหอม (ครึ่งตัว)
ไก่เลี้ยงปล่อยต้มแบบจีน หนังกรุบ เนื้อแน่นนุ่มฉ่ำ ราดซีอิ๊วปรุงเปราะหอมสดสูตรทำเองและน้ำมันต้นหอม ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของเปราะหอมผสานกับกลิ่นต้นหอม
x1เนื้อวัวหั่นเต๋าผัดหอมแดง
เนื้อวัวหั่นเต๋าผัดไฟแรงกับหอมแดงและพริกแดง เนื้อนุ่มเต็มคำ หอมกลิ่นหอมแดงและกลิ่นกระทะอันเป็นเอกลักษณ์
x1กุ้งทอดราดซอสวานิลลา
กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสวานิลลาเข้มข้นหอมกลิ่นนม เสิร์ฟคู่กับเผือกซอย ให้สัมผัสกรอบสลับนุ่มในแต่ละคำ
x1วุ้นเส้นตุ๋นดอกไม้ทะเล
ดอกไม้ทะเลชนิดรับประทานได้ตุ๋นกับวุ้นเส้นจนเส้นซึมซับรสทะเลเข้มข้น ให้สัมผัสลื่นนุ่มและรสอูมามิเต็มคำ
x1หน่อไม้น้ำผัดถั่วแระญี่ปุ่น พริกเขียว และเนื้อสัตว์หั่นเส้น
หน่อไม้น้ำกรอบนุ่มผัดกับถั่วแระญี่ปุ่นรสหวานอ่อน ๆ เนื้อสัตว์หั่นเส้น และพริกเขียว หอมกระเทียม รสเค็มกลมกล่อม ไม่เลี่ยน
x1เต้าหู้ถั่วดำโฮมเมดทอดกระทะ
เต้าหู้โฮมเมดจากน้ำนมถั่วดำที่โม่สดทุกวัน นำไปทอดในกระทะจนผิวด้านนอกหอม เนื้อด้านในนุ่ม ได้กลิ่นถั่วเข้มข้น อร่อยที่สุดเมื่อกินร้อน ๆ
x10ทาร์ตไข่เลมอนพิสตาชิโอ
ทาร์ตไข่รสเลมอนจับคู่กับพิสตาชิโอ แป้งทาร์ตกรอบร่วนหอมไข่ รสเปรี้ยวหวานสดชื่นผสานกลิ่นถั่วหอมเข้มข้น
x10ของหวานน้ำข้น
ของหวานเนื้อข้นเสิร์ฟอุ่น รสหวาน เนื้อเนียนนุ่ม เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร
x1ปูไข่ผัดพริกไทยดำและพริกไทยขาว
ปูทะเลไข่แน่น เนื้อเต็ม ผัดเร็วด้วยไฟแรงสไตล์กวางตุ้ง หอมพริกไทยดำ ผสานความเผ็ดร้อนของพริกไทยขาว
x1ผักกวางตุ้งผัดกากหมูกระเทียมทุบ
ผักกวางตุ้งผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรงกับกระเทียมทุบและกากหมู ให้ผักกรอบ หอมมัน รสเค็มกลมกล่อม ไม่เลี่ยน