粤式盛宴6-8人餐
套餐

粤式盛宴6-8人餐

港式烧鸭、花茶熏鱼搭配清蒸海鲜与热炒,酥嫩鲜香间点缀花椒麻香,再配清爽冷菜、炖汤时蔬、炒饭与甜羹,一桌尝遍浓淡滋味。

¥1688≈ USD 236.32
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粤菜多人聚餐

套餐包含菜品

茉莉花熏鱼x1

茉莉花熏鱼

鲈鱼先炸后用茉莉花茶熏制,外酥里嫩,淡淡花香衬托鱼肉鲜香,入口后余味回甘。

烧椒皮蛋x1

烧椒皮蛋

切块皮蛋淋上以火烤辣椒现制的烧椒酱,椒香浓郁、咸鲜微辣,是一道口感滑润的开胃冷菜。

潮州咸菜拌海蜇x1

潮州咸菜拌海蜇

爽脆弹牙的海蜇丝拌上咸菜,咸鲜开胃,清爽不腻。

每日炖汤x1

每日炖汤

每天选用不同食材慢火煲煮,汤味清淡,将粤式“日日有汤”的日常带上餐桌。

文兴烧鸭(半只)x1

文兴烧鸭(半只)

采用港式古法,经腌制、烫皮、烤制多道工序,鸭皮红亮、鸭肉多汁,入口香而不腻,蘸上酸梅酱更添风味。

干葱牛肉粒x1

干葱牛肉粒

牛肉粒与干葱大火爆炒,葱香浓郁、牛肉鲜嫩,带着传统小炒特有的镬气。

梅菜红烧肉x1

梅菜红烧肉

五花肉与梅干菜、天目山笋干一同焖制,肉香浓郁,笋干鲜爽解腻。

香煎自制黑豆腐x1

香煎自制黑豆腐

每天现磨黑豆豆浆、手工制成的黑豆腐,煎后外香里嫩、豆香醇厚,趁热吃更显香嫩。

手打鱼丸鱼汤煮时蔬x1

手打鱼丸鱼汤煮时蔬

现打现煮的手工鱼丸搭配时令蔬菜,以鱼汤同煮,鱼丸弹嫩、时蔬清甜,汤汁鲜润。

金银蛋樱花虾炒饭x1

金银蛋樱花虾炒饭

樱花虾与蛋黄、蛋白同炒,搭配虾仁、带子和蜜豆,米饭粒粒分明、口感干爽,虾香与蛋香相得益彰。

精美甜品x6

精美甜品

温润绵柔的甜羹,入口细腻,为一餐添上柔和的甜蜜收尾。

糟骨头蒸松叶蟹x1

糟骨头蒸松叶蟹

松叶蟹以糟卤风味蒸制,肉香与酒香融入蟹肉,咸鲜中透出蟹的本味。

青花椒蒸笋壳鱼x1

青花椒蒸笋壳鱼

笋壳鱼清蒸后鲜嫩细腻,搭配鲜青花椒的清香与麻感,尽显川式蒸鱼的麻香鲜美。

缤纷时蔬沙拉x1

缤纷时蔬沙拉

蓝莓、雪莲果、圣女果、芒果与时令蔬菜搭配成缤纷的冷沙拉,口感丰富,清爽开胃又解腻。