x1Cá vược chiên hun khói trà lài
Cá vược được chiên rồi hun khói bằng trà lài, cho lớp ngoài giòn, thịt bên trong mềm, hương lài thoang thoảng và hậu vị ngọt nhẹ.
Set
Thực đơn phong vị Quảng Đông dành cho 6–8 người
Dành cho 6–8 người, thực đơn kết hợp hải sản chiên và hấp, vịt quay, các món thịt cùng món nguội, rau củ, canh, cơm chiên và chè, đan xen hương vị đậm đà, thanh nhẹ với điểm nhấn cay nhẹ và tê thơm.
¥1688≈ USD 236.32
Stock100+
Merchant NameNhà hàng Wenxing
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1Trứng bắc thảo sốt ớt nướng
Món nguội gồm trứng bắc thảo cắt miếng mềm mượt, rưới sốt ớt nướng mới làm, thơm nồng mùi ớt, đậm đà và cay nhẹ.
x1Sứa trộn cải muối Triều Châu
Món trộn nguội kết hợp sứa thái sợi giòn dai với cải muối đậm đà, mang lại cảm giác thanh nhẹ, không ngấy.
x1Canh hầm trong ngày
Canh được hầm trên lửa nhỏ với nguyên liệu thay đổi mỗi ngày, có vị thanh nhẹ, thể hiện thói quen dùng canh hằng ngày của người Quảng Đông.
x1Vịt quay Wenxing (nửa con)
Vịt quay kiểu Hồng Kông truyền thống với lớp da đỏ bóng, thịt mọng nước, thơm ngon mà không ngấy.
x1Bò cắt hạt lựu xào hành tím
Thịt bò cắt hạt lựu xào nhanh trên lửa lớn cùng hành tím, thơm đậm đà mà vẫn mềm ngon.
x1Thịt ba chỉ kho cải muối khô và măng khô
Thịt ba chỉ om cùng cải muối khô và măng khô núi Thiên Mục, có vị thịt đậm đà hòa với vị măng thanh nhẹ, giúp món ăn bớt ngấy.
x1Đậu phụ đậu đen nhà làm áp chảo
Đậu phụ làm thủ công từ đậu đen được áp chảo cho lớp ngoài thơm, bên trong mềm, dậy hương đậu đậm đà.
x1Canh cá viên giã tay nấu rau theo mùa
Cá viên giã tay vừa làm được nấu ngay cùng rau theo mùa trong nước dùng cá, kết hợp độ dai mềm của cá viên, vị ngọt thanh của rau và vị ngọt dịu của nước canh.
x1Cơm chiên tôm sakura và trứng vàng bạc
Cơm chiên tơi hạt, ráo, kết hợp tôm sakura với lòng đỏ và lòng trắng trứng, mang vị tôm đậm đà hòa quyện cùng hương trứng thơm.
x6Món chè tinh tế
Món chè có vị ngọt dịu và kết cấu mềm mịn, thích hợp dùng sau bữa ăn.
x1Cua tuyết Matsuba hấp cùng xương ủ bã rượu
Cua tuyết Matsuba hấp cùng xương ủ bã rượu, cho thịt cua thấm hương thịt và rượu, vị mặn hài hòa với vị ngọt tự nhiên.
x1Cá bống tượng hấp tiêu xanh Tứ Xuyên
Cá bống tượng hấp kiểu Tứ Xuyên có thịt mềm, tươi ngon, quyện hương thơm và vị tê đặc trưng của tiêu Tứ Xuyên tươi.
x1Salad rau củ và trái cây theo mùa
Món salad lạnh kết hợp rau củ và trái cây theo mùa, nổi bật với màu sắc phong phú cùng vị thanh mát, giúp giảm ngấy và kích thích vị giác.