套餐

经典港式火锅六人餐

酒香醇厚的花雕药膳锅，搭配鲜切牛肉、嫩滑鸡片和鲜美蒸鱼，再佐以清爽时蔬、酥脆小吃与清凉奶冻，浓淡相宜，口感丰富。

¥1088≈ USD 152.32

库存100+

营业时间10:30-21:30

套餐包含菜品

陈年花雕与多种药材慢火煨制，酒香醇厚，鸡肉鲜嫩，药膳风味与鸡肉鲜香融于一锅。

鲜活东星斑肉质细嫩，清蒸尽显原汁鲜味，也可选择鲜花椒蒸，是宴客时的一道鲜美蒸鱼。

鲜切去骨鸡肉片，下锅涮熟后，鸡皮爽口、鸡肉嫩滑，吃起来无需剔骨。

选用潮汕黄牛肉，经手工捶打制成，口感弹韧多汁，牛肉香浓郁。

鲜切AUSKOBE安格斯吊龙，取自牛脊背处的嫩肉，涮后鲜甜细嫩、入口无渣，脂香均匀。

选用AUSKOBE纯血安格斯牛肩胛部位的匙柄，鲜切呈现，入口爽滑细嫩，肉香醇厚。

将和牛粒与云南马蹄笋包成小包，涮煮后和牛嫩滑、笋味清甜，一口咬下，汁水丰盈，肉香与鲜甜交融。

毛豆与鸭舌以传统糟浸技法浸渍入味，咸鲜清爽、酒香分明，一盘尝遍两种食材与糟香相融的江南风味。

黑毛猪午餐肉肉香浓郁，涮后口感软嫩，久涮也不易散。

黄沙猪肝搭配仔姜涮煮，借仔姜去腥提鲜，入口鲜嫩爽滑，尽显粤式鲜味。

多种时令菌菇汇成一盘，涮煮后菌香浓郁、清爽鲜美，一次尝遍不同菌菇的口感。

彩椒酿入鲜馅，涮煮后椒香清新，清甜与鲜味相融，尽显客家酿菜风味。

当季时蔬拼成一盘，入锅涮煮后清爽脆嫩，为火锅添一口清新解腻的滋味。

腐皮卷现炸至酥脆，入锅涮三秒即可食用，吸足汤汁后香浓可口。

玉米粒炸至酥脆，配上椒盐调味，香甜中透着咸香，是一道越嚼越香的川式休闲小吃。

切块皮蛋淋上以火烤辣椒现制的烧椒酱，椒香浓郁、咸鲜微辣，是一道口感滑润的开胃冷菜。

牛奶制成的奶冻滑嫩细腻、奶香浓郁，搭配清甜的蜜红豆与爆珠，清凉爽口，口感丰富。

多种蘸料自助选取，按自己的口味搭配佐餐。