หม้อไฟไก่ตุ๋นเหล้าจีนฮวาเตียวและสมุนไพรจีน
หม้อไฟไก่ตุ๋นกับเหล้าจีนฮวาเตียวบ่มนานและสมุนไพรจีนหลากชนิด หอมกลิ่นเหล้า น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม และเนื้อไก่นุ่ม

ชุดหม้อไฟสำหรับ 6 ท่าน หอมกลมกล่อมด้วยซุปไก่ตุ๋นเหล้าจีนฮวาเตียว พร้อมเนื้อสำหรับลวก ปลาเก๋าแดงนึ่ง ผักและเห็ด อร่อยหลากหลายทั้งเนื้อนุ่มและสัมผัสเด้งหนึบ
หม้อไฟไก่ตุ๋นกับเหล้าจีนฮวาเตียวบ่มนานและสมุนไพรจีนหลากชนิด หอมกลิ่นเหล้า น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม และเนื้อไก่นุ่ม
ปลาเก๋าแดงสดนึ่งทั้งตัว เนื้อนุ่มเนียน เลือกได้ทั้งแบบนึ่งคงรสธรรมชาติของปลา หรือแบบนึ่งกับฮวาเจียวสดที่หอมเครื่องเทศและให้สัมผัสชาลิ้น
ไก่สดเลาะกระดูกหั่นชิ้น ลวกสุกได้เร็ว อร่อยกับหนังกรุบและเนื้อนุ่มในคำเดียว
ลูกชิ้นเนื้อวัวจากแต้จิ๋ว ใช้วิธีทุบเนื้อด้วยมือจนได้สัมผัสเด้งหนึบ ฉ่ำน้ำด้านใน พร้อมรสเนื้อเข้มข้นและกลิ่นหอมของเนื้อวัว
เนื้อสันหลังแองกัส AUSKOBE หั่นสด เนื้อนุ่มละเอียด หอมมันทั่วชิ้น เมื่อลวกแล้วจะได้รสหวานตามธรรมชาติของเนื้อ
เนื้อใบพายจากส่วนหัวไหล่ของวัวแองกัสพันธุ์แท้ AUSKOBE แล่สด ให้สัมผัสนุ่มละมุนและกลิ่นหอมเนื้อเข้มข้น
เนื้อวากิวหั่นเต๋ากับหน่อไม้จากยูนนานทำเป็นห่อเล็ก ๆ สำหรับลวกในหม้อไฟ เมื่อสุกจะได้เนื้อนุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเนื้อ ผสานรสหวานอ่อน ๆ ของหน่อไม้
ถั่วแระญี่ปุ่นและลิ้นเป็ดแช่ในน้ำปรุงจากกากหมักเหล้าจีนจนรสซึมเข้าเนื้อ เค็มกลมกล่อม สดชื่น พร้อมกลิ่นหอมเหล้าจีนอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเจียงหนาน
ลันช์มีตหมูดำหอมกลิ่นหมูเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่ม แม้ต้มในหม้อไฟนานก็ยังคงรูป ไม่แตกเละ
ตับหมูลวกกับขิงอ่อนสไตล์กวางตุ้ง เนื้อนุ่มลื่น หอมขิงที่ช่วยลดกลิ่นคาวและชูรสตับให้กลมกล่อม
เห็ดสดตามฤดูกาลหลากชนิดสำหรับลวกในหม้อไฟ หอมกลิ่นเห็ด รสอูมามิละมุนเบา พร้อมเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย และช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้น้ำซุป
พริกหวานหลากสียัดไส้สไตล์จีนแคะ ต้มจนสุก ให้รสหวานอ่อนของพริกหวานที่เข้ากันกับไส้รสกลมกล่อม
ผักรวมตามฤดูกาลสำหรับลวกในหม้อไฟ ให้สัมผัสทั้งกรอบและนุ่ม กินแล้วสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนระหว่างมื้อ
ฟองเต้าหู้ม้วนทอดใหม่หอมกรอบ เพียงจุ่มน้ำซุป 3 วินาทีก็พร้อมอร่อยกับรสเข้มข้นของน้ำซุปที่ซึมเข้าไปในฟองเต้าหู้
เมล็ดข้าวโพดทอดกรอบคลุกเกลือเครื่องเทศ หวานหอมจากข้าวโพด เคี้ยวเพลิน ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม
ไข่เยี่ยวม้าหั่นชิ้นเนื้อเนียนลื่น ราดซอสพริกย่างทำสดที่หอมกลิ่นพริกย่าง รสเค็มกลมกล่อม เผ็ดอ่อน ๆ เสิร์ฟเป็นจานเย็นเรียกน้ำย่อย
พุดดิ้งนมเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นนมเข้มข้น เสิร์ฟเย็นพร้อมถั่วแดงเชื่อมและป๊อปปิ้งโบบาที่แตกในปาก ให้รสหวานอ่อน ๆ และสัมผัสหลากหลายในคำเดียว
มีน้ำจิ้มหลากหลายแบบให้เลือกตักเองได้ตามชอบ