x1海老・枝豆・鴨の舌・コウイカの酒粕風味冷菜盛り合わせ
海老、枝豆、鴨の舌、コウイカをそれぞれ酒粕由来の漬け汁に浸した、ほどよい塩気とうまみ、酒の香り、食材ごとの食感を楽しむ冷菜。
Set
2人用セット：黄魚と楽しむ中国料理
黄魚の蒸し料理を中心に、酒粕風味の冷菜、ゆで鶏、黒豆豆腐、季節野菜、極細麺を組み合わせ、香りと食感の変化を楽しめる2人用セット。
¥298≈ JPY 6,139
Stock100+
Included Dishes
x1
x1黄魚（フウセイ）の刻み唐辛子蒸し
黄魚（フウセイ）を刻み唐辛子とともに蒸し上げた、きめ細かくなめらかな身のうまみと唐辛子の香り、辛さが楽しめる一品。
x1ゆで鶏のねぎ油・沙姜だれ（半羽）
毎日仕込む放し飼いのゆで鶏は、ほどよい弾力とやわらかくジューシーな肉質が特徴で、沙姜（サンドジンジャー）と醤油、ねぎ油の豊かな香りが鶏の味わいを引き立てる。
x1季節野菜の広東風湯引き
季節の野菜をさっとゆでて持ち味を引き出した、あっさりとした味わいとさっぱりした口当たりが楽しめる広東料理。
x2陽春麺（極細麺の中華スープ麺）
龍のひげに見立てた極細麺に、赤みがかったコク深いスープがなじむ、熱々で楽しみたいシンプルな中華スープ麺。
x1自家製黒豆豆腐の香ばし焼き（4切れ）
毎日、黒豆を挽いて作る豆乳から仕込んだ自家製豆腐を香ばしく焼き上げ、やわらかな口当たりと豆の豊かなコクを楽しめる一品。