x1Anatra arrosto croccante al profumo di osmanto
Un’anatra arrosto dalla pelle croccante, profumata all’osmanto e pensata per essere gustata in tre modi.
Set
Menu ai sapori di Pechino con anatra arrosto per 4 persone
Un menu per 4 persone incentrato sull’anatra arrosto, con piatti freddi, grigliati e saltati, verdure e un dolce fresco all’osmanto, tra consistenze croccanti, tenere e aromatiche.
¥399≈ USD 55.86¥507
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Included Dishes
x1
x1Carcassa d’anatra fritta con sale e pepe
Uno snack caldo a base di ossa d’anatra fritte fino a doratura, croccanti e insaporite con sale e pepe.
x1Insalata di frutta e verdure con formaggio
Un’insalata fresca con cavolo riccio, zucca, pomodorini, verdure a foglia e formaggio, condita con una vinaigrette leggera.
x1Radice di loto ripiena di riso nero e semi di loto all’osmanto
Un dolce freddo in stile Jiangnan: radice di loto farcita con riso nero e semi di loto, servita con la delicata fragranza dell’osmanto.
x1Pollo freddo con peperoncino, cipolla e sesamo
Un piatto freddo di pollo che unisce influenze del Nord-Ovest cinese e del Sichuan-Chongqing, con pelle croccante, carne tenera e un fresco profumo di sesamo.
x1Gamberi bianchi thailandesi al forno al pepe nero
Gamberi aperti sul dorso e cotti al forno per trattenere la loro dolcezza naturale, con il profumo di pepe nero, basilico e cipolla.
x1Agnello shangnao alla griglia zhizi
Tenere fettine di agnello cotte sulla griglia zhizi, con intenso profumo di cipollotto e cumino e succhi abbondanti, da gustare ben calde.
x1Taccole saltate con uova e pasta di gamberetti alla Jiaodong
Taccole croccanti e leggermente dolci, uova morbide e pasta di gamberetti sapida dal profumo di mare vengono saltate insieme in un piatto fragrante, ideale da accompagnare al riso.
x1Verdure di stagione saltate in padella
Un contorno cinese di verdure fresche di stagione, cucinate in modo semplice per conservare un gusto leggero e una consistenza tenera e croccante.