x1Pato asado crujiente con aroma de osmanto
Pato asado crujiente, con un delicado aroma de osmanto, servido para disfrutarse de tres maneras y dejar un sabor agradable y persistente en boca.
Set
Menú de pato asado y sabores de Pekín para cuatro personas
Un menú para cuatro personas con el pato asado crujiente como protagonista, acompañado de entrantes frescos, marisco, cordero a la parrilla y verduras salteadas, en una combinación de aromas especiados, texturas crujientes y bocados jugosos.
¥399≈ EUR 51,87¥507
Stock100+
Included Dishes
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x1Carcasa de pato frita con sal y pimienta
Aperitivo caliente de huesos de pato fritos hasta quedar dorados y crujientes, sazonados con sal y pimienta, con pequeños trozos de carne adheridos al hueso y un sabor que se intensifica con cada mordisco.
x1Ensalada de verduras con queso y vinagreta
Ensalada fresca con kale crujiente, calabaza tierna, tomates cherry agridulces y queso cremoso, aliñada con aceite de oliva, vinagre y pimienta negra para un bocado ligero y apetecible.
x1Raíz de loto fría rellena de arroz negro y semillas de loto con aroma de osmanto
Un dulce frío de raíz de loto rellena de arroz negro y semillas de loto, con una textura entre crujiente y tierna, dulzor suave y el delicado perfume floral del osmanto.
x1Pollo frío estilo jiao ma con guindilla, cebolla y sésamo
Pollo servido frío, con piel crujiente y carne tierna, aliñado con guindilla, cebolla y sésamo para conseguir un sabor fresco, aromático y con un ligero cosquilleo.
x1Gambas blancas tailandesas al horno con pimienta negra, albahaca y cebolla
Gambas blancas tailandesas abiertas y limpias, horneadas para conservar su dulzor natural, con el aroma especiado de la pimienta negra, la frescura de la albahaca y el toque suave de la cebolla.
x1Corte shangnao de cordero asado en parrilla zhizi con cebolleta, cilantro y comino
Tiernas láminas de cordero shangnao se asan en una parrilla zhizi hasta quedar jugosas y ligeramente doradas, con el aroma intenso de la cebolleta y el comino.
x1Judías planas salteadas con huevo y pasta de gamba de Jiaodong
Un salteado casero de judías planas crujientes y tiernas, huevo suave y pasta de gamba, con un sabor salino, marino y muy aromático.
x1Verduras de temporada salteadas
Verduras frescas de temporada salteadas de forma sencilla, con un sabor suave y natural y una textura ligera, crujiente y refrescante.