Vịt quay Wenxing (nửa con)
Vịt quay kiểu Hồng Kông truyền thống với lớp da đỏ bóng, thịt mọng nước, thơm ngon mà không ngấy.

Thực đơn cho 6 người kết hợp điểm tâm Quảng Đông, vịt quay kiểu Hồng Kông, món xào, rau trộn, canh và chè trái cây, đan xen hương vị đậm đà, thanh nhẹ cùng cảm giác mềm dẻo, giòn và mọng nước.
Vịt quay kiểu Hồng Kông truyền thống với lớp da đỏ bóng, thịt mọng nước, thơm ngon mà không ngấy.
Xôi gà nướng cùng phô mai mozzarella, hòa quyện vị nếp dẻo thơm với phô mai thơm béo, kéo sợi.
Lớp vỏ gạo đỏ mềm dẻo ôm lấy nhân tôm tươi dai nhẹ, tạo nên sự kết hợp thú vị trong từng miếng.
Lớp vỏ giòn ôm lấy phần nhân mềm, hòa quyện hương hẹ với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi.
Há cảo tạo hình mắt phượng với nhân sò điệp trộn tiêu Tứ Xuyên xanh, nổi bật bởi vị ngọt tươi hòa quyện cùng hương thơm và cảm giác tê nhẹ.
Chân gà được hấp cùng nước xốt đến khi mềm dẻo, da mịn, xương mềm và thấm vị xốt đậm đà.
Bánh phở mềm mượt quyện cùng thịt bò mềm ngon, dậy hương thơm đặc trưng khi xào trên chảo nóng với lửa lớn.
Món nguội kết hợp lõi cần tây non giòn, ngọt thanh với sốt dầu giấm, làm nổi bật hương vị tự nhiên của rau.
Chả giò vỏ mỏng cuốn ba loại rau củ thái sợi, chiên bằng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu sử dụng, cho lớp vỏ giòn và nhân thanh nhẹ.
Phổi heo hầm cùng cải thảo khô và tươi trên lửa nhỏ suốt sáu giờ, cho nước canh thanh dịu, ngọt nhẹ nơi hậu vị.
Món tráng miệng kết hợp xoài, bưởi chùm và hạt sago, mang vị ngọt thanh, mịn mượt và nhẹ miệng.