x1Запечённая утка по-гонконгски — половина
Утка, запечённая традиционным гонконгским способом, с румяной кожицей и сочным мясом, радует насыщенным ароматом без излишней жирности и особенно хороша с кисло-сладким сливовым соусом.
Set
Сет с димсамами и горячими блюдами на шестерых
Сет на шестерых сочетает димсамы с морепродуктами, сочную запечённую утку, рис и лапшу с мясом, овощные закуски, суп и фруктовый десерт — с нежными текстурами, хрустящей корочкой и ярким вкусом блюд из вока.
¥398≈ RUB 4 457,60
Stock100+
Merchant NameДимсамы и хого
LocationШанхай, район Цзинъань, квартал Цзинъань, улица Нанкин-Вест, 1618, универмаг Jiuguang, 8-й этаж
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1Клейкий рис с курицей, запечённый под моцареллой
Мягкий, ароматный клейкий рис с курицей запекают под моцареллой, которая плавится и аппетитно тянется.
x1Рулетики из красного рисового теста с креветками
Морские креветки в мягком, слегка тягучем красном рисовом тесте — нежные рулетики с приятным контрастом текстур.
x1Жареные лепёшки с креветками и китайским шнитт-луком
Лепёшки с начинкой из свежих креветок и китайского шнитт-лука обжаривают до хрустящей корочки, под которой остаётся нежная начинка с ярким вкусом креветок и ароматной зелени.
x1Димсамы с морским гребешком и зелёным сычуаньским перцем
Димсамы в форме «глаза феникса» с начинкой из морского гребешка и зелёного сычуаньского перца — сочетание морского вкуса, пряного аромата и лёгкого покалывания на языке.
x1Куриные лапки на пару в насыщенном соусе
Куриные лапки готовят на пару в насыщенном соусе до особой мягкости: кожица получается нежной и гладкой, а косточки размягчаются.
x1炒河粉牛肉豆芽
Рисовая лапша, обжаренная в воке с нежной говядиной, проростками фасоли, китайским луком и зелёным луком, радует гладкой текстурой и насыщенным ароматом раскалённого вока.
x1Хрустящая сердцевина сельдерея с заправкой из масла и уксуса
Нежная хрустящая сердцевина сельдерея в холодной закуске с заправкой из масла и уксуса, которая подчёркивает её лёгкую природную сладость.
x1Овощные спринг-роллы в аэрогриле
Спринг-роллы с начинкой из трёх видов овощей, нарезанных соломкой, готовят в аэрогриле с меньшим количеством масла — тонкое тесто становится хрустящим, а начинка сохраняет лёгкий, освежающий вкус.
x1Суп из свиных лёгких со свежей и сушёной китайской капустой
Свиные лёгкие томят со свежей и сушёной китайской капустой на слабом огне шесть часов — получается суп с мягким вкусом и лёгким сладковатым послевкусием.
x6Сливочный десерт с манго, грейпфрутом и саго
Нежный десерт из манго и грейпфрута со сливками и шариками саго радует лёгкой фруктовой сладостью и шелковистой текстурой.