红烧舟山带鱼(大份)
鱼身宽厚的舟山带鱼先煎后烧,以浓汤慢火煨制一小时,咸鲜浓郁,鱼肉酥嫩入味。

一桌汇集咸鲜浓郁的热菜、清爽开胃的凉菜、软糯主食与清润甜饮,兼具酥脆、鲜嫩、爽滑和粉糯口感,适合多人分享。
鱼身宽厚的舟山带鱼先煎后烧,以浓汤慢火煨制一小时,咸鲜浓郁,鱼肉酥嫩入味。
绿豆粉皮搭配鲜嫩鸡丝和黄瓜凉拌,入口爽滑弹韧,芝麻酱香与蒜香交融,带着淡淡醋香,清凉解腻。
素米蹄、豆酱与酱瓜三味同盘,咸鲜爽口,是一道开胃佐餐的老北京凉菜拼盘。
五花肉文火慢烧至酥软入味,搭配吸足肉香的恩施高山小土豆,酱汁浓润、咸甜适口,肉酥软,土豆粉糯。
羊肉经高温铁板烤制,油脂滋滋作响,入口鲜嫩多汁、不膻,孜然香浓郁,带着微微辣意。
有机罗马生菜淋上热豉油,脆嫩清甜,咸鲜入味,清爽又解腻。
嫩豆腐搭配五花肉末、青菜和菌菇,以高汤在石锅中慢炖,汤味浓鲜、豆腐滑嫩入味,慢慢吃也热乎。
馒头片裹上蛋液,煎炸至表面金黄,外酥里软、蛋香浓郁,是一道朴实的北方家常早餐。
精选优质粳米,以家常古法焖制,米粒饱满油润,米香清新,入口软糯又有弹性,细嚼带着淡淡米甜。
雪梨与冰糖慢火熬煮,清润甘甜,热饮温润,冷饮清爽。