x1Salade de pois chiches aux épices, inspirée des snacks de Delhi
Une salade fraîche de pois chiches, d’oignon et de tomate, relevée d’épices et de jus de citron, à la fois acidulée, parfumée et croquante.
Set
Menu de saveurs indiennes pour quatre personnes
Un menu pour quatre autour de currys, grillades tandoori, riz parfumé, pains chauds et boissons douces, mêlant sauces onctueuses, notes citronnées, textures croustillantes et arômes d’épices.
¥427≈ EUR 55,51¥632
Stock100+
Merchant NameL’Amour du curry – Restaurant indien
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Poulet moghol au curry crémeux, noix de cajou et épices
Un poulet mijoté dans une sauce onctueuse aux noix de cajou, à la crème et aux épices, pour un goût doux, rond et généreux.
x1Brochettes de poulet à l’ail cuites au four tandoor
Des morceaux de poulet marinés à l’ail, au yaourt et aux épices, puis cuits en brochettes dans un four en terre indien, jusqu’à être légèrement grillés en surface et tendres à cœur.
x1Bâtonnets de poisson panés et frits
Des morceaux de poisson enrobés de farine et de chapelure, frits jusqu’à être bien croustillants, à déguster avec une sauce pour une note encore plus savoureuse.
x1Curry de crevettes
Des crevettes tendres et fermes sous la dent, mijotées dans un curry parfumé à la tomate, à l’oignon et aux épices.
x1Riz mijoté aux légumes de saison, aux épices et au safran
Un riz aux légumes de saison cuit en couches avec des épices et du safran, pour un plat parfumé dont les grains s’imprègnent délicatement des arômes.
x1Naan au fromage cuit au tandoor
Un pain plat inspiré du naan indien, pétri à la main puis cuit à vive température dans un four en argile, garni de fromage fondant et filant, adouci par une touche de beurre.
x1Pain plat au beurre cuit dans un four en argile
Ce pain plat à base de farine et de levure est cuit contre la paroi chaude d’un four en argile, puis badigeonné de beurre à la sortie pour offrir des notes chaleureuses de pâte dorée et de beurre fondu.
x1Lassi à la mangue, au yaourt et au lait
Mangue, yaourt et lait sont mixés en une boisson épaisse, douce et légèrement acidulée, idéale pour adoucir les plats épicés.
x1Smoothie fraise, yaourt et lait
Des fraises mixées avec du yaourt et du lait, pour une boisson épaisse, douce et délicatement fruitée.
x1Vin rouge ou blanc
Un vin de raisin fermenté, rouge ou blanc, servi à table dans l’esprit européen, idéal pour accompagner un curry ou une viande rouge.