ひよこ豆のスパイスレモンサラダ
ひよこ豆に玉ねぎとトマトを合わせ、スパイスとレモン汁で和えた、酸味とピリ辛さが爽やかなサラダです。

4名様で、スパイス香るカレーやタンドール料理、ナン、炊き込みご飯、冷たいドリンクまで楽しめる、まろやかさ・香ばしさ・爽やかな酸味のバランスがよいセット。
ひよこ豆に玉ねぎとトマトを合わせ、スパイスとレモン汁で和えた、酸味とピリ辛さが爽やかなサラダです。
鶏肉をカシューナッツと生クリームのソースでじっくり煮込んだ、スパイスの香りとまろやかなコクが楽しめる濃厚カレー。
鶏肉をにんにく、ヨーグルト、香辛料に漬け込み、インド式の泥炉で香ばしく焼き上げた、焼き目の風味とやわらかな食感を楽しめるチキン串です。
魚に小麦粉とパン粉をまとわせて香ばしく揚げた、外はサクッと中はやわらかなフライスティックです。
ぷりっとしたエビを、トマト、玉ねぎ、香辛料が香る濃厚なカレーで仕上げた、海のうま味を楽しめる一皿。
米と季節野菜を層に重ねて蒸し炊きにし、スパイスとサフランの香りをじっくり含ませた、やさしい味わいのベジタリアンご飯です。
手ごねの生地にチーズを包み、タンドールの高温で香ばしく焼き上げた、バターの風味とチーズののびを楽しめるナン。
小麦粉と酵母で作った生地を土窯に貼り付けて焼き、仕上げにバターを塗った香ばしい窯焼きパンです。
マンゴー、ヨーグルト、牛乳をなめらかに合わせた、甘酸っぱく濃厚で、辛い料理のあとにも飲みやすい冷たいドリンク。
いちご、ヨーグルト、牛乳をなめらかに混ぜ合わせた、果実の香りとほどよい甘さ、濃厚な口あたりを楽しめる冷たいドリンクです。
ぶどうを発酵させて造る赤ワインと白ワイン。カレーの辛さをやわらげたり、赤身肉に合わせたりしやすい食中酒です。