x1قدر الدجاج بنبيذ الأرز «هوا دياو» والأعشاب الطبية
دجاج طري يُطهى ببطء على نار هادئة مع نبيذ الأرز الصيني المعتّق «هوا دياو» وأعشاب طبية متنوعة، ليكتسب رائحة النبيذ الغنية.
Set
قدر ساخن على طريقة هونغ كونغ لأربعة أشخاص
وجبة لأربعة أشخاص تجمع الدجاج واللحوم والأسماك المطهية في المرق مع الخضار والتوفو، وتوازن بين النكهات الغنية والقوام الطري والأطباق المقرمشة، وتُختتم بحلوى باردة.
¥628≈ AED 320.28
Stock100+
Merchant Nameديم سوم وهوت بوت
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1سمك الهامور
هامور حيّ يتميز بلحم طري ومذاق شهي مع حلاوة خفيفة بعد طهيه في المرق الساخن.
x1شرائح طازجة من لحم ظهر بقر أنغوس AUSKOBE
شرائح طازجة من لحم ظهر بقر أنغوس AUSKOBE، تتميز بقوام طري ودهن متوازن يمنحها نكهة غنية، مع حلاوة خفيفة تبرز عند طهيها في المرق.
x1دجاج لوهوا بعمر ١٥٠ يومًا، مقطّع طازجًا مع العظم
قطع طازجة مع العظم من دجاج لوهوا المُربّى في الهواء الطلق لمدة ١٥٠ يومًا، تُطهى في المرق وتتميّز بلحم متماسك وطري وجلد مقرمش.
x1تشكيلة كرات الروبيان ولحم البقر والسمك
تشكيلة من كرات الروبيان ولحم البقر والسمك، بقوام طري ومتماسك وغني بالعصارة، لتستمتع بثلاث نكهات في طبق واحد.
x1لفائف صغيرة بلحم بقر الواغيو
لفائف صغيرة بقطع لحم بقر الواغيو وبراعم خيزران «ماتي» من يونان، تُطهى في المرق لتصبح طرية وغنية بالعصارة.
x1توفو الفاصوليا السوداء المصنوع يدويًا والمحمّر في المقلاة
توفو مصنوع يدويًا من الفاصوليا السوداء، يُحمّر في المقلاة ليجمع بين سطح محمّر ذي رائحة شهية وقلب طري ونكهة غنية.
x1فطر الشانتيريل الأصفر
فطر الشانتيريل الأصفر بقوامه الطري والمكتنز ورائحته التي تفوح عند طهيه في المرق الساخن.
x1رقائق حليب الصويا الطازجة
رقائق طازجة تتكوّن على سطح حليب الصويا، تتميّز بنكهة صويا غنية وملمس ناعم، وتمتصّ نكهات المرق كلما طال طهيها فيه.
x1خضار أقحوان التاج
تتميز خضار أقحوان التاج برائحة عطرية لطيفة وقوام مقرمش وحلاوة خفيفة، ولا تحتاج إلا إلى طهو قصير في المرق.
x1حبوب الذرة المقلية بالملح والفلفل
حبوب ذرة مقلية ومتبّلة بالملح والفلفل، تجمع بين الحلاوة والقرمشة وتبرز نكهتها مع كل مضغة.
x1توفو بلونين على طريقة تايتشو
توفو أبيض وأسود بنكهة فول الصويا الغنية وقوام طري يتشرب نكهات المرق أثناء الطهي.
x4سلطة الخضار والفواكه الموسمية الملوّنة
سلطة باردة تجمع التوت الأزرق وجذور الياكون والطماطم الكرزية والمانجو مع خضار موسمية، وتتميّز بألوانها المتنوعة ومذاقها المنعش.
x4بودينغ الحليب بالفاصولياء الحمراء وحبيبات تفرقع في الفم
بودينغ حليب بارد بقوام ناعم وطري ونكهة حليب غنية، مع فاصولياء حمراء محلّاة وحبيبات تفرقع في الفم، لتجربة تجمع الحلاوة الخفيفة وتنوّع القوام.
x4صلصات تغميس من اختيارك
تشكيلة متنوعة من صلصات التغميس تختار منها ما يناسب ذوقك.