x1彩り野菜とフルーツのサラダ
ブルーベリー、ヤーコン、ミニトマト、マンゴーに旬の野菜を合わせた、彩り豊かでさっぱりとしたサラダ。
Set
4人用セット：広東点心と彩り料理
ぷりっとした海老の蒸し点心や香ばしい焼き点心を中心に、香り豊かなゆで鶏、炒め米麺、さっぱりとした野菜料理、スープ、デザートを組み合わせた4人用セット。
¥328≈ JPY 6,757
Stock100+
Included Dishes
x1
x1ゆで鶏のねぎ油・沙姜だれ（半羽）
毎日仕込む放し飼いのゆで鶏は、ほどよい弾力とやわらかくジューシーな肉質が特徴で、沙姜（サンドジンジャー）と醤油、ねぎ油の豊かな香りが鶏の味わいを引き立てる。
x1大ぶり海老としいたけの広東風シュウマイ
大ぶりの海老、しいたけ、豚肉のあんを薄い皮で包んで蒸し上げた、海老のぷりっとした食感とジューシーなうまみを楽しめるシュウマイ。
x1海老の腸粉（米粉の蒸しクレープ）
米の生地で海老を包んで蒸した一品で、つるりとなめらかな皮とぷりっとした海老の食感、ほのかな甘みが楽しめる。
x1海老とニラの広東風おやき
海老とニラを皮で包んで焼いた広東風おやきは、外はカリッと、中はやわらかく、ニラの香りと海老のうまみが広がる一品。
x1牛肉と平打ち米麺の炒め物
平打ち米麺を牛肉、もやし、黄ニラと炒めた、つるりとした麺とやわらかな牛肉、鍋から生まれる香ばしさを楽しめる一皿。
x1季節野菜の広東風湯通し
季節の野菜をさっと湯通しし、素材本来の味わいを生かした、あっさりとした広東料理の一品。
x4親鶏と金線蓮のじっくり煮込みスープ
3年育てた親鶏とハムなどを弱火で6時間煮込んで余分な脂を除き、金線蓮と職人が手切りした豆腐を合わせた、鶏とハムのうまみが広がる温かなスープ。
x1紫いもとチーズのマンゴスチン風スイーツ
紫いもとチーズをマンゴスチンの形に仕立てた、しっとりなめらかな口当たりとやさしい甘さ、チーズのミルク感が楽しめるスイーツ。
x4小豆とポッピングボバのミルクプリン
ミルクの風味豊かななめらかプリンに、甘く煮た小豆とぷちっとはじけるポッピングボバを合わせた、ひんやりやさしい甘さのデザート。