x1Bunter Salat mit saisonalem Gemüse und Obst
Dieser kalt servierte Salat kombiniert saisonales Gemüse mit Blaubeeren, Yacon, Kirschtomaten und Mango zu einer erfrischenden Mischung mit unterschiedlichen Texturen.
Set
Dim-Sum-Menü für vier Personen
Dieses Menü für vier Personen kombiniert kantonesische Dim Sum mit saftigem Hähnchen, würzigen Woknudeln, frischen Gemüsegerichten, herzhafter Suppe und süßen Desserts.
¥328≈ EUR 42,64
Stock100+
Merchant NameDim-Sum-Hotpot
Opening Hours10:30-21:30
Included Dishes
x1
x1Halbes pochiertes Hähnchen mit Sandingwer und Frühlingszwiebelöl
Täglich frisch zubereitetes Freilandhähnchen mit zartem, saftigem Fleisch und knackiger Haut, verfeinert mit hausgemachter Sojasauce, frischem Sandingwer und aromatischem Frühlingszwiebelöl.
x1Siu Mai mit Garnelen, Shiitake und Schweinefleisch
Diese gedämpften Teigtäschchen vereinen große, saftige Garnelen mit festem Biss, Shiitake und eine saftige Schweinefleischfüllung in einer dünnen Teighülle.
x1Reisnudelrollen mit frischen Garnelen
Eine zarte Hülle aus Reisteig umschließt frische Garnelen, die mit ihrem saftigen Biss und ihrer feinen natürlichen Süße einen angenehmen Kontrast bilden.
x1Gebratene Teigtaler mit Garnelen und chinesischem Schnittlauch
Die in der Pfanne gebratenen Teigtaler mit frischen Garnelen und chinesischem Schnittlauch verbinden eine knusprige Hülle mit einer zarten, würzigen Füllung.
x1Gebratene breite Reisnudeln mit Rindfleisch
Breite Reisnudeln werden mit zartem Rindfleisch, Sprossen und gelbem Schnittknoblauch im Wok gebraten und verbinden eine geschmeidige Textur mit kräftigem Röstaroma.
x1Blanchiertes Saisongemüse nach kantonesischer Art
Kurz in heißem Wasser gegartes Saisongemüse nach kantonesischer Art mit leichtem, frischem Geschmack, bei dem das natürliche Gemüsearoma erhalten bleibt.
x4Hühnersuppe mit Schinken, Tofu und Jinxianlian-Orchideenkraut
Sechs Stunden sanft geköchelte, entfettete Brühe aus einer dreijährigen Suppenhenne und Schinken, mit frisch von Hand geschnittenem Tofu und dem chinesischen Orchideenkraut Jinxianlian.
x1Süße Häppchen aus lila Süßkartoffeln und Käse in Mangostanform
Diese Häppchen in Form einer Mangostanfrucht verbinden lila Süßkartoffeln und Käse zu einer süßen Nascherei mit feiner, weicher Textur und milchiger Käsenote.
x4Milchpudding mit roten Bohnen und Popping-Perlen
Zarter Milchpudding mit süßen roten Bohnen und Perlen, die im Mund zerplatzen, verbindet einen ausgeprägten Milchgeschmack mit abwechslungsreichen Texturen und erfrischender Süße.