x1老慶泰の茹で山羊肉
1〜2歳の山羊を選び、代々受け継がれる製法で肉本来の味わいを引き出した、蘇州式の茹で山羊肉。
Set
4人用セット：蘇州の羊肉料理と季節の味わい
素材の味を生かしたヤギ肉の鍋とゆで肉を中心に、羊肉の蒸し餃子やあっさりとした季節野菜を組み合わせた、4人で分け合うセット。
¥888≈ JPY 18,293
Stock100+
Included Dishes
x1
x1老慶泰の羊レバー
蘇州式の羊肉料理を受け継ぐ老慶泰で、羊肉とはひと味違う部位を楽しめる羊レバーの一品。
x1ヘチマ料理
ヘチマを使った一品で、調理法や味付け、食感の詳細は未確認。
x1老慶泰のヤギ肉鍋「蔵書羊肉」
1〜2歳のヤギを選び、一つのかまどで一つの鍋を炊く昔ながらの調理法で、肉本来の味わいを引き出す老慶泰の看板鍋料理。
x1老慶泰の骨付きヤギ肉（リブ4本）
1〜2歳のヤギを選び、代々受け継ぐ伝統の調理法で素材本来の味わいを引き出した、手づかみで楽しむ骨付きリブ4本。
x1老慶泰の羊肉団子「獅子頭」（4人前）
蘇州伝統の羊肉料理を受け継ぐ老慶泰の「獅子頭」は、羊肉を大きな肉団子に仕立てた、ひと味違う羊肉料理を楽しめる一品。
x1老慶泰の羊ホルモン炒め
蘇州式の羊肉料理を受け継ぐ老慶泰が、羊の胃を炒めて仕上げる一皿。
x1季節野菜のあっさり炒め
季節の野菜をシンプルに炒め、野菜本来の味わいを生かしたあっさりとした一皿。
x1老慶泰の羊肉蒸し餃子（8個）
小麦粉の皮で羊肉を包んで蒸し上げた、羊肉ならではの風味を楽しむ老慶泰の蒸し餃子（8個入り）。
x1季節のフルーツ盛り合わせ
季節の新鮮なフルーツを一皿に盛り合わせ、果物本来の味わいを楽しむ一品。