Đậu phụ lạnh với bơ và trứng bắc thảo
Món khai vị lạnh sáng tạo kết hợp đậu phụ hộp mềm mịn với bơ, xoài, trứng bắc thảo và trứng cá muối, nổi bật với hương đậu thanh nhẹ hòa cùng vị trái cây tươi mát.

Set dành cho 3–4 người, kết hợp món khai vị lạnh, cá hấp, món rau, sườn heo, cơm chan súp nóng và món điểm tâm tạo hình, đan xen vị thanh mát, hương thơm đậm đà cùng nhiều kết cấu từ mềm mịn đến giòn mềm.
Món khai vị lạnh sáng tạo kết hợp đậu phụ hộp mềm mịn với bơ, xoài, trứng bắc thảo và trứng cá muối, nổi bật với hương đậu thanh nhẹ hòa cùng vị trái cây tươi mát.
Cá đù vàng xẻ lưng được hấp theo kiểu truyền thống với dầu hành, nổi bật với thịt cá mềm mịn và hương hành dậy lên khi rưới dầu nóng.
Cải ngồng Quảng Đông giòn non, nấu trong nồi đất cùng thịt ba chỉ và thịt lợn băm, thơm nồng hương tỏi.
Cơm chan súp nóng ăn cùng bào ngư mềm dai, thơm vị biển và thấm đẫm vị súp trong từng muỗng.
Đây là món điểm tâm bằng bột được tạo hình thành các loại rau củ, với màu sắc tự nhiên và kiểu dáng chân thực, mang đến cảm giác vui tươi, ngộ nghĩnh.
Khăn giấy gói nhỏ dùng tại nhà hàng.