x1Tofu freddo con avocado
Un antipasto freddo creativo che unisce tofu morbido e avocado, con note di soia e frutta e una consistenza liscia e vellutata.
Set
Menù pesce, maiale e riso in brodo per 3-4 persone
Un menù per 3-4 persone che alterna antipasto freddo, piatti caldi di pesce e maiale, verdure in casseruola, riso in brodo e piccoli bocconcini creativi, con profumi di cipollotto, tè verde e note marine.
¥398≈ USD 55.72¥506
Stock100+
Included Dishes
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x1Ombrina gialla al vapore con olio al cipollotto
Pesce aperto sul dorso e cotto al vapore, esaltato dall’intenso profumo di cipollotto sprigionato dall’olio caldo.
x1Choy sum in casseruola di terracotta
Choy sum del Guangdong con pancetta e carne di maiale macinata, tenero e croccante, dall’intenso profumo d’aglio.
x1Riso in brodo caldo con abalone
Riso servito con abalone tenero ed elastico, frutti di mare e brodo huangmen caldo, per un assaggio saporito e profumato.
x1Bocconcini di pasta a forma di frutta e ortaggi
Un dim sum creativo di pasta, modellato in forme realistiche di ortaggi, colorato naturalmente con verdure e pensato con uno spirito giocoso.
x1Fazzoletti di carta
Fazzoletti di carta da usare al ristorante.