x1Salade thaïe de papaye verte pilée
Une salade froide de papaye verte pilée au mortier, croquante et très fraîche, à l’équilibre vif entre acidité, douceur, salinité et piment.
Set
Menu thaï aux saveurs variées pour quatre personnes
Un menu pour quatre personnes mêlant salades fraîches, fritures croustillantes, plats sautés au wok, curry au lait de coco, soupe acidulée, riz fruité, dessert tout doux et thé glacé, entre fraîcheur, piment maîtrisé, notes iodées et jeux de textures.
¥298≈ EUR 38,74¥870
Stock100+
Merchant NameRestaurant thaïlandais Coconut Paradise
Opening Hours11:30-14:00 / 17:30-22:00
Included Dishes
x1
x1Galettes de crevettes frites à la thaïlandaise
De petites galettes dorées aux crevettes, frites jusqu’à être croustillantes à l’extérieur, avec un cœur généreux, rebondi et délicatement iodé.
x1Liserons d’eau sautés à la pâte de crevettes
Des liserons d’eau sautés vivement au wok avec de la pâte de crevettes fermentée, croquants et tendres, au goût salin, profond et légèrement relevé, avec une belle note de wok.
x1Poulet sauté au basilic thaï
Un sauté de cuisse de poulet tendre au basilic thaï, parfumé à l’ail et au piment, à la fois salé, aromatique et légèrement relevé.
x1Crabe bleu au curry
Un généreux crabe bleu nappé d'un curry thaï onctueux aux filaments d’œuf, adouci par le lait de coco et relevé d’oignon, pour une sauce parfumée qui enrobe délicatement sa chair ferme.
x1Soupe tom yum aux crevettes (portion individuelle)
Une soupe thaïlandaise acidulée et pimentée aux crevettes fraîches, parfumée à la citronnelle, au galanga et au citron, avec des champignons de paille dans un bouillon vif et appétissant.
x1Riz sauté à l'ananas et aux crevettes
Un riz sauté aux crevettes tendres, à l’ananas aigre-doux, à l’œuf et aux légumes, aux grains bien détachés, relevé d’une légère note de curry et d’une fraîcheur savoureuse, sans lourdeur.
x4Riz gluant violet au lait de coco
Un dessert thaïlandais à base de riz gluant violet, servi avec un lait de coco doux et soyeux, entre moelleux, légère mâche et fraîcheur sucrée.
x4Thé thaï glacé au lait
Un thé rouge thaï servi bien frais, adouci au lait concentré et au sucre, à la robe orangée, au parfum de thé bien présent et à la texture douce et soyeuse.