Insalata piccante di papaya verde
Un’insalata fredda thailandese di papaya verde, croccante e rinfrescante, con un equilibrio di sapori acidi, dolci, salati e piccanti.

Un menu thailandese per 4 persone con verdure fresche, crostacei, pollo, curry al cocco, zuppa agropiccante, riso, dessert e tè freddo al latte, pensato per alternare freschezza, croccantezza, note aromatiche e dolcezza cremosa.
Un’insalata fredda thailandese di papaya verde, croccante e rinfrescante, con un equilibrio di sapori acidi, dolci, salati e piccanti.
Una frittella thailandese dorata e rotonda, preparata con gamberi: croccante all’esterno, elastica e succosa all’interno.
Un classico piatto casalingo thailandese saltato in padella, con spinaci d’acqua croccanti ma teneri e pasta di gamberetti sapida, intensa e fermentata.
Pollo saltato con basilico thailandese, aglio e peperoncino, dal gusto sapido e leggermente piccante, servito con riso e uovo fritto.
Granchio verde con curry thai, latte di cocco e uovo, in una salsa densa, profumata e avvolgente.
Una zuppa thailandese agropiccante con gamberi freschi, profumata con citronella e galanga, dal gusto vivace e aromatico.
Riso fritto con gamberetti, ananas, uovo, piselli e carote, con chicchi asciutti e un gusto fresco, agrodolce e saporito.
Un dessert tropicale thailandese a base di riso glutinoso viola, dalla consistenza morbida e piacevolmente tenace, con latte di cocco denso e dolce.
Bevanda fredda a base di tè rosso thailandese, latte condensato e zucchero, dal colore arancio-rossastro e dal gusto dolce, cremoso e rinfrescante.