清炒时蔬
选用时令蔬菜简单清炒,口味清爽,突出蔬菜本身的鲜嫩口感与自然清香。

这份双人餐组合了麻辣热菜、酸香汤菜、川味凉拌小吃和清爽甜品,风味由浓到清,口感从酥嫩、软韧到滑爽,层次丰富。
选用时令蔬菜简单清炒,口味清爽,突出蔬菜本身的鲜嫩口感与自然清香。
酸汤烩猪肚以处理干净的猪肚搭配酸菜慢烩而成,汤色鲜亮、酸香醇厚,猪肚软糯中带着嚼劲,趁热喝上一口很开胃。
川北凉粉以豌豆淀粉手工制成,洁白透亮、细嫩弹滑,拌入红油、保宁醋、蒜泥和花椒,酸辣开胃,麻香爽口。
x1手搓冰粉晶莹嫩滑,淋上甜而不腻的红糖水,搭配黑白糯米熊猫、葡萄干、山楂碎和花生碎,冰凉清爽,口感有趣。
x1选用五常大米蒸制而成,米粒饱满透亮,入口软糯清甜,单吃有淡淡米香,搭配麻辣菜品也能柔和辣味。
x1歌乐山辣子鸡以鸡中翅搭配大量干辣椒、花椒,经大火烹炸翻炒而成,外酥里嫩、麻辣鲜香,吃起来还有“在辣椒堆里找鸡”的趣味。