x1Rau xào theo mùa
Rau theo mùa được xào theo cách đơn giản, nổi bật với hương vị tự nhiên của rau.
Set
Set món cay tê và chua dịu cho 2 người
Set dành cho 2 người, kết hợp món nóng cay tê, vị chua dịu, rau theo mùa, món lạnh và tráng miệng thanh mát; kèm một phần cơm trắng gạo Wuchang cho 1 người.
¥223≈ USD 31.22
Stock100+
Merchant NameJiaodian・Món Tứ Xuyên & Quảng Đông tinh tuyển
Opening Hours11:00-14:30 / 17:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Bao tử heo om nước dùng chua
Món nóng với bao tử heo nấu mềm dẻo rồi om chậm trong nước dùng chua, nổi bật bởi vị chua thơm dịu và phần nước súp đậm đà.
x1Lương phấn Bắc Tứ Xuyên – thạch đậu Hà Lan trộn dầu ớt
Món lạnh làm thủ công từ tinh bột đậu Hà Lan, nổi bật với độ mềm mịn, dai nhẹ cùng vị dầu ớt đỏ quyện với giấm Bảo Ninh, tỏi và hoa tiêu.
x1Thạch băng gấu trúc sốt đường nâu
Món tráng miệng mát lạnh từ thạch băng vò thủ công, dùng cùng sốt đường nâu và gấu trúc trang trí làm từ bột nếp đen trắng.
x1Cơm trắng gạo Wuchang cho 1 người
Cơm trắng nấu từ gạo Wuchang, hạt căng bóng, mềm dẻo nhẹ, có vị ngọt thanh và giúp cân bằng vị cay khi ăn cùng các món Tứ Xuyên.
x1Cánh gà cay Geleshan với ớt khô và hoa tiêu
Cánh gà được xào lửa lớn đến khi ngoài giòn, trong mềm, nổi bật vị cay của ớt khô và hương tê thơm đặc trưng của hoa tiêu Tứ Xuyên.