ปลาไหลทะเลโจวซานตุ๋นซีอิ๊ว (ครึ่งตัว)
ปลาไหลทะเลโจวซานครึ่งตัว ทอดจนผิวหอมแล้วเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นนานหนึ่งชั่วโมง ได้รสเค็มกลมกล่อม เนื้อนุ่มร่วนชุ่มซอส

ชุดอาหารสำหรับ 2 ท่าน อิ่มอร่อยกับปลาเคี่ยวซีอิ๊วเนื้อนุ่มชุ่มซอส ไก่ผัดรสเปรี้ยวหวานเผ็ดหอม และผักรสสดชื่น ทานคู่กับข้าวสวย พร้อมน้ำบ๊วยสำหรับแบ่งกันดื่ม
ปลาไหลทะเลโจวซานครึ่งตัว ทอดจนผิวหอมแล้วเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นนานหนึ่งชั่วโมง ได้รสเค็มกลมกล่อม เนื้อนุ่มร่วนชุ่มซอส
ใจผักกาดขาวกรอบนุ่ม รสหวานอ่อน ๆ คลุกซอสงาบดรสเปรี้ยวหวาน หอมกลมกล่อม กินแล้วสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยน
ไก่หั่นเต๋าผัดกับถั่วลิสง แตงกวาหรือหน่อไม้ พริกแห้ง และพริกเสฉวนในซอสเปรี้ยวหวาน ให้รสเผ็ดหอมแบบไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป เนื้อไก่นุ่ม และถั่วลิสงกรอบ
ผักกาดโรเมนออร์แกนิกเนื้อกรอบนุ่ม รสหวานอ่อน ๆ ราดซีอิ๊วร้อนรสเค็มกลมกล่อม ให้รสเบา สดชื่น ช่วยตัดเลี่ยน
ข้าวเมล็ดสั้นหุงปิดฝาจนสุกทั่ว เมล็ดอวบเป็นเงา หอมอ่อน ๆ ตามธรรมชาติ เนื้อนุ่มหนึบไม่เละ เคี้ยวแล้วได้รสหวานละมุนของข้าว
สาลี่ตุ๋นกับน้ำตาลกรวดด้วยไฟอ่อน รสหวานละมุน จิบแล้วชุ่มคอ เสิร์ฟเป็นกาสำหรับแบ่งกันดื่ม