x1سمك الحزام بصلصة الصويا على طريقة تشوشان – حصة صغيرة
نصف سمكة من سمك الحزام، تُحمّر أولًا للحفاظ على عصارتها، ثم تُطهى على نار هادئة في مرق غني لمدة ساعة، لتكتسب نكهة مالحة وغنية وقوامًا طريًا يتفتت بسهولة.
Set
مختارات من نكهات سيتشوان وبكين وتشوشان لشخصين
وجبة لشخصين تجمع نكهات مالحة وغنية وحارة باعتدال، مع لمسات حلوة وحامضة وقوام يتنوع بين الطراوة والقرمشة، وتُقدَّم مع الأرز وشراب منعش.
¥166≈ AED 84.66
Stock100+
Merchant Nameفو مان يوان
Opening Hours11:00-21:30
Included Dishes
x1
x1سلطة الملفوف بالطحينة
سلطة من قلب الملفوف الطري والمقرمش بحلاوته الخفيفة، مع طحينة السمسم وتتبيلة متناغمة تجمع بين الحلاوة والحموضة.
x1دجاج كونغ باو بالفول السوداني
مكعبات من لحم فخذ الدجاج أو صدره مع الفول السوداني والخيار أو براعم الخيزران، تُطهى مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني وصلصة حلوة وحامضة، لتمنحك نكهة حارة متوازنة وقوامًا يجمع بين طراوة الدجاج وقرمشة الفول السوداني.
x1خس روماني بصلصة الصويا
خس روماني عضوي يجمع بين القرمشة والطراوة، تُسكب عليه صلصة الصويا الساخنة لتبرز حلاوته الخفيفة وتمنحه مذاقًا مالحًا غنيًا.
x2أرز أبيض مطهو على نار هادئة
أرز أبيض من صنف جابونيكا عالي الجودة، يُطهى على نار هادئة بالطريقة المنزلية التقليدية، ليمنحك حبات طرية ومتماسكة برائحة أرز طبيعية خفيفة.
x2شراب الكمثرى بسكر النبات في إبريق
شراب من الكمثرى الصينية وسكر النبات، يُطهى على نار هادئة ويُقدَّم في إبريق، بحلاوة خفيفة ومذاق لطيف على الحلق.