Un menú para dos con pescado braseado en salsa de soja, pollo agridulce con un toque equilibrado de picante, verduras, arroz blanco y una jarra de bebida de ciruela ahumada para compartir.
x1Media pieza de pez sable, dorada en sartén y cocinada lentamente durante una hora en un caldo intenso con salsa de soja y vino de cocina, con un sabor sabroso y una carne muy tierna y jugosa.
x1Corazones de col china tiernos, crujientes y de dulzor suave, con un aliño agridulce de pasta de sésamo que combina un sabor intenso con la frescura de la col.
x1Dados de pollo tiernos salteados con cacahuetes crujientes en una salsa agridulce de picante equilibrado: el contraste característico del pollo gong bao.
x1Lechuga romana tierna y crujiente, aliñada con salsa de soja para pescado, ajo y aceite, con un sabor ligeramente salado y sabroso, fresco y ligero.
x2Arroz blanco de grano corto cocido lentamente en una olla tapada, de aroma suave, textura tierna y ligeramente elástica, y un delicado dulzor natural.
x2Bebida de pera china cocida a fuego lento con azúcar cande, de dulzor suave y textura agradable al beber, servida en jarra para compartir.
