x1Maiale char siu al miele e oca arrosto
Due specialità cantonesi nello stesso piatto: maiale char siu dalla dolcezza del miele e oca arrosto dalla pelle croccante e dalla carne tenera.
Set
Menù di sapori cantonesi e del Jiangnan per 5–6 persone
Un menù per 5–6 persone che abbina arrosti e brasati in stile cantonese a pesce al vapore e gamberi saltati, con verdure, riso e noodles, tra la dolcezza del miele, sapori intensi e consistenze delicate.
¥598≈ USD 83.72¥994
Stock100+
Merchant NameRoyal YuYan
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1Pesce baisi al vapore con vino Huadiao, grasso di pollo e noodles
La carne tenera e delicata del pesce incontra l’aroma intenso del vino Huadiao, mentre i noodles freschi assorbono il sugo di cottura.
x1Bocconcini di gambero saltati con cipollotto
L’olio di cipollotto rovente esalta il profumo dei gamberi, teneri ed elastici, accompagnati dalla parte bianca del cipollotto dalle piacevoli note tostate.
x1Pancetta di maiale brasata con tofu fermentato rosso
Un classico cantonese che si scioglie in bocca, con il gusto sapido del tofu fermentato rosso e un delicato finale dolce.
x1Lattuga cinese in casseruola con salsa XO
Cotta in una casseruola di terracotta con salsa XO e aglio tritato, la lattuga resta tenera, croccante e succosa, con un profumo intenso e una lieve nota piccante.
x1Riso bianco
Chicchi corposi e morbidi, dal profumo delicato e con una lieve dolcezza nel finale.
x1Frutta di stagione a fine pasto
Frutta fresca di stagione, dolce e rinfrescante, per concludere il pasto con una piacevole sensazione di freschezza al palato.
x1Tè cinese
Un tè dal profumo delicato e dal retrogusto dolce e persistente, che a fine pasto lascia il palato fresco e pulito.