x1Dúo de cerdo asado a la miel y ganso asado
Cerdo asado al estilo cantonés con el dulzor de la miel y ganso asado de piel crujiente y carne tierna: dos especialidades en un mismo plato.
Set
Menú de asados, pescado y marisco para cinco o seis personas
Un menú para compartir entre cinco o seis personas, con asados de toque dulce y piel crujiente, pescado al vapor con aroma de vino de arroz, marisco salteado, panceta melosa y verduras con un suave toque picante.
¥598≈ EUR 77,74¥994
Stock100+
Merchant NameRoyal YuYan
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1Pescado baisi al vapor con vino de arroz Huadiao, grasa de pollo y fideos
Pescado baisi cocinado al vapor con vino de arroz Huadiao y grasa de pollo, de carne tierna y delicada, acompañado de fideos que absorben los jugos de cocción y el intenso aroma del vino.
x1Langostinos salteados con la parte blanca de la cebolleta
Langostinos tiernos y ligeramente elásticos, salteados con aceite de cebolleta muy caliente, con notas tostadas de la parte blanca de la cebolleta y el aroma característico del wok.
x1Panceta de cerdo estofada con tofu rojo fermentado
Panceta de cerdo estofada con tofu rojo fermentado y azúcar cande, de textura melosa y tan tierna que se deshace en la boca, con un sabor intenso y un final ligeramente dulce, sin resultar pesada.
x1Lechuga en cazuela de barro con salsa XO y ajo
Lechuga cocinada en cazuela de barro con ajo y salsa XO, tierna, crujiente y jugosa, con un sabor intenso, aromático y ligeramente picante.
x1Arroz blanco
Arroz blanco de granos tiernos y bien formados, con un aroma delicado y un ligero dulzor al final.
x1Fruta de temporada
Fruta fresca de temporada, de dulzor suave, para terminar la comida con un toque ligero y refrescante.
x1Té chino
Té chino de aroma delicado y suave dulzor que perdura en el paladar, ideal para dejar una sensación de frescor en la boca después de comer.