طبق لحم الخنزير المشوي بالعسل والإوز المشوي
يجمع هذا الطبق بين لحم الخنزير المشوي بالعسل «تشار سيو» بمذاقه الحلو والإوز المشوي بجلده المقرمش ولحمه الطري.

وجبة لخمسة إلى ستة أشخاص تجمع المشويات والسمك المطهو على البخار والروبيان مع الخضار والأرز، وتوازن بين حلاوة العسل والنكهات المالحة الغنية، مع تنوّع بين القرمشة والطراوة.
يجمع هذا الطبق بين لحم الخنزير المشوي بالعسل «تشار سيو» بمذاقه الحلو والإوز المشوي بجلده المقرمش ولحمه الطري.
سمك باي سي طري، يُطهى على البخار بنبيذ هوا دياو ودهن الدجاج، ويُقدَّم مع نودلز شوي ميان التي تتشرب عصارة الطهي ونكهتها.
كرات روبيان ناعمة ومتماسكة تُقلّب سريعًا في زيت البصل شديد السخونة مع الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر لتكتسب نكهة البصل المحمّص.
لحم بطن الخنزير يُطهى ببطء مع التوفو الأحمر المخمّر حتى يصبح طريًا يذوب في الفم، بنكهة مالحة غنية تتبعها حلاوة خفيفة.
خس صيني طري يحتفظ بقرمشته وعصارته، يُطهى في قدر فخاري مع الثوم وصلصة إكس أو الغنية بالنكهة والحارة قليلًا.
أرز أبيض بحبات ممتلئة وطرية ومتماسكة، يتميز برائحة خفيفة وحلاوة لطيفة تدوم بعد التذوق.
فواكه موسمية طازجة بحلاوة خفيفة ومذاق منعش، تُقدَّم لختام الوجبة.
شاي صيني برائحة لطيفة وحلاوة خفيفة تبقى في الفم بعد كل رشفة.