x1Охлаждённые креветки и кальмар в кисло-остром соусе
Нежные креветки и кальмар подаются охлаждёнными в освежающем кисло-остром соусе с огурцом и зеленью — вкус получается сочным, ярким и отлично пробуждает аппетит.
Set
Китайский сет с морепродуктами и кантонскими акцентами на 5–6 персон
Сет на 5–6 гостей объединяет охлаждённые закуски, горячие блюда из морепродуктов и мяса, насыщенный морской суп, рис и холодный десерт, сочетая нежные, упругие и хрустящие текстуры.
¥598≈ RUB 6 697,60¥670
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Кантонская отварная курица с соусом
Нежная курица по-кантонски, деликатно отваренная и поданная с имбирно-луковым соусом, сохраняет чистый вкус мяса, сочность и мягкую текстуру.
x1Речной угорь на пару в листе лотоса с чесночным соусом
Нежного жирного речного угря готовят на пару в листе лотоса с чесночным соусом: мясо получается мягким и слегка клейким, с выразительным ароматом чеснока и лёгкой травяной свежестью.
x1Таро Липу в густом мясном соусе с фаршем из свиных рёбер
Мягкое, рассыпчатое таро Липу из Гуанси подают с насыщенным мясным соусом и фаршем из свиных рёбер — кусочки хорошо пропитываются соусом и тают во рту.
x1Котлетка из кальмара, обжаренная до румяной корочки
Котлетка из кальмара, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки: с нежной серединой, выразительным ароматом кальмара и приятной упругой текстурой.
x1Морской суп «Фо тяо цян» с гребешком, креветками, трепангом и рыбьим пузырём
Насыщенный морской суп в стиле «Фо тяо цян» с креветками, трепангом, рыбьим пузырём, крабовыми палочками, зимней дыней и крошкой сушёного гребешка — с плотным бульоном и выразительным вкусом моря.
x1Рис со свининой чар сиу в сладко-солёной глазури
Горячий рис с кусочками кантонской свинины чар сиу, зелёным горошком, кукурузой и морковью: насыщенная сладко-солёная глазурь пропитывает рис, делая вкус мягким, мясным и сбалансированным.
x1Десерт-мороженое в форме грибка с печеньем, фруктами и вафельной крошкой
Забавный десерт в форме грибка: плотный сливочный шарик мороженого сочетается с хрустящим печеньем, вафельными чипсами, шоколадом, фруктами и ягодами.
x1Небольшая упаковка бумажных салфеток
Компактная упаковка ресторанных бумажных салфеток, чтобы за столом было удобно и аккуратно.