x1مأكولات بحرية صغيرة منقوعة بصلصة حامضة وحارة
طبق بارد من الروبيان كبير الرأس والحبار، يُنقع في صلصة مع الخيار والأعشاب والأزهار، بطعم حامض وحار ومنعش وقوام طري كثير العصارة.
Set
تشكيلة كلاسيكية مبتكرة من المأكولات البحرية والدجاج لخمسة إلى ستة أشخاص
وجبة لخمسة إلى ستة أشخاص تجمع بين أطباق بحرية باردة وساخنة، ودجاج طري، ونكهات حامضة حارة وثومية وغنية، مع أرز يحتوي على لحم الخنزير وحلوى باردة ناعمة ومقرمشة.
¥598≈ AED 304.98¥670
Stock100+
Included Dishes
x1
x1دجاج مسلوق ومقطّع على الطريقة الكانتونية
دجاج يُسلق ثم يُنقع حتى يكتمل نضجه، بقشرة صفراء ولحم طري يحافظان على النكهة الأصلية للدجاج، ويُقدَّم مع الزنجبيل والبصل الأخضر.
x1ثعبان البحر النهري المطهو على البخار بورق اللوتس وصلصة الثوم
طبق من ثعبان البحر النهري يُطهى على البخار مع ورق اللوتس وصلصة الثوم المهروس، بقوام غني وطري، ورائحة ثوم واضحة، ولمسة لوتس عطرية تخفف الإحساس بالدسامة.
x1قلقاس ليبو بمرق اللحم
قلقاس ليبو طريّ بقوام نشوي ناعم، يُقدَّم مع مرق لحم غني ليمنح لقمة دافئة تذوب في الفم.
x1أقراص الحبار المحمّرة في المقلاة
أقراص من الحبار تُحمَّر في المقلاة حتى يصبح سطحها ذهبيًا، بداخل طري ونكهة حبار طازجة وقوام مرن قابل للمضغ.
x1حساء «فوتياوتشيانغ» بالمأكولات البحرية
حساء بحري كثيف يجمع مكعبات القرع الشتوي والروبيان وخيوط خيار البحر وماو السمك مع الإسكالوب المجفف المفتت.
x1أرز بلحم الخنزير تشا سيو بالعسل
طبق أرز مع مكعبات لحم الخنزير تشا سيو، تتشرّب فيه حبات الأرز صلصة العسل الغنية بطعم متوازن بين المالح والحلو.
x1حلوى آيس كريم على شكل فطر
حلوى مرحة على شكل فطر تجمع بين كرات الآيس كريم الكريمية وفتات الأوريو ورقائق الوافل المقرمشة وفواكه متنوعة.
x1مناديل ورقية للمطعم
عبوة صغيرة من المناديل الورقية تُقدَّم كجزء من مستلزمات الطاولة في المطعم.