x1本帮葱油嫩鸡
三黄嫩鸡浸煮后冰镇定型，淋上现熬葱油，鸡皮爽脆、鸡肉嫩滑多汁，咸鲜中透着浓郁葱香与淡淡回甘。
套餐
鲜活现捞小青龙4人套餐（需提前一天预约）
每周一至周日 11：00-14：30，17：30-21：00，2027年2月5日大年夜不可用，需提前一天预约，预约电话62750000-2256
¥688≈ USD 96.32¥1398
库存100+
套餐包含菜品
x1
x1蜜香糖醋小排
猪肋排先炸后烧，裹上冰糖与香醋熬成的红亮酱汁，冷食入口先甜后酸，蜜香与醋香交织，肉质紧实又易脱骨。
x1甬式古法烤菜
奉化矮脚青菜不加水，用酱油和糖小火慢焖收汁，软糯入味、咸甜鲜香，出锅淋上麻油，是一道冷热皆宜的宁波家常小菜。
x4鲜鱼丸烩丝瓜汤
当日手打的鲜鱼丸与当季嫩丝瓜一同烩煮，鱼丸弹嫩，瓜香衬着鱼鲜，汤色清亮，鲜甜不腻。
x4海胆酱焗小青龙
鲜活小青龙剖半，抹上海胆酱高温焗烤，虾肉弹嫩鲜甜，酱汁咸鲜浓郁，表面微焦，透着奶香。
x1甬式爆炒鳝丝
鲜活黄鳝现划成丝，配韭芽旺火快炒，再以胡椒和热油激香，鳝丝嫩滑、酱香浓郁，咸鲜中透着微甜，趁热吃更有滋味。
x1家烧东海鲜鱼
当日东海鲜活海鱼以猪油煸香、慢烧收汁，鱼肉细嫩、呈蒜瓣状，汤汁咸鲜微甜，蘸汁品尝更显海鱼本鲜。
x1目鱼蛋蒸肉饼
手剁猪夹心肉铺上咸鲜的目鱼蛋，大火蒸制成松软多汁的肉饼，鱼鲜与肉香交融，是一道颇具宁波特色的下饭蒸菜。
x1沙蒜焖豆面
海葵与红薯粉丝以海葵原汤同焖，海葵软脆弹牙，粉丝吸足浓郁鲜汁，滑糯又筋道。
x1上汤浸时令鲜蔬
时令鲜蔬用慢火吊制的上汤浸熟，搭配皮蛋与咸蛋黄，蔬菜鲜嫩清甜，汤头醇厚回甘，清爽又有滋味。
x1老宁波黄鱼鲞炒饭
黄鱼鲞切丁炒香，再与干贝丝、咸鸭蛋黄和米饭同炒，米粒金黄、颗颗分明，咸鲜中透着微甜，鱼鲞特有的发酵香与锅气交融。
x4手工宁波汤圆
用水磨糯米粉现包现煮的宁波汤圆，皮薄糯滑，黑芝麻猪板油馅甜香油润，咬开流沙，再添一缕桂花清香。