Mercado Julu Taikang

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Fideos con aceite de cebolleta
Wontons de piel negra HualiangFideos con aceite de cebolleta

Las cebolletas frescas se separan en sus partes blancas y verdes, y luego se cocinan lentamente en aceite a fuego bajo hasta que quedan doradas y aromáticas. Se añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura y un toque de azúcar para crear una salsa rica, salada y dulce. Los fideos se cuecen hasta que están tiernos, y luego se mezclan con la salsa de aceite de cebolleta hasta que cada hebra queda cubierta de manera uniforme.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥9.9 ≈ EUR 1,29
Sopa fría de soja verde
Wontons de piel negra HualiangSopa fría de soja verde

Suave, ligeramente dulce y refrescantemente fresco, con una textura blanda y cremosa.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥5 ≈ EUR 0,65
Wontons grandes totalmente vegetarianos (10 piezas)
Wontons de piel negra HualiangWontons grandes totalmente vegetarianos (10 piezas)

Las envolturas finas y resistentes de los wontons se elaboran con harina integral de trigo sin refinar. Las hojas verdes frescas se pican finamente y se exprimen para quitarles el exceso de agua; luego se mezclan con hongos oreja de madera, tofu seco, gluten de trigo frito y trozos de brotes de bambú para crear un relleno vegetariano con sustancia. Cada wonton se rellena generosamente, se envuelve con cuidado y se hierve hasta que queda completamente cocido.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥23 ≈ EUR 2,99
Wontons grandes de bolsa de pastor y cerdo (10 piezas)
Wontons de piel negra HualiangWontons grandes de bolsa de pastor y cerdo (10 piezas)

Las envolturas de wonton, finas y resistentes, se elaboran con harina de trigo integral sin refinar. La carne de pierna de cerdo se pica finamente y se mezcla con bolsa de pastor, champiñones, trozos de brotes de bambú, cebolleta y jengibre para crear el relleno. Cada wonton se rellena generosamente, se envuelve con cuidado y se hierve hasta quedar completamente cocido.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥19 ≈ EUR 2,47
Wontons de cerdo fresco con aroma de arroz fermentado (10 piezas)
Wontons de piel negra HualiangWontons de cerdo fresco con aroma de arroz fermentado (10 piezas)

Las envolturas de wonton, finas y resistentes, se elaboran con harina integral sin refinar. La carne de pierna de cerdo se pica finamente y se mezcla con vino Huadiao, salsa de soja June Fresh y huevo para crear un relleno jugoso. Cada wonton se rellena generosamente, se envuelve con cuidado y se hierve hasta que queda completamente cocido.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥23 ≈ EUR 2,99
Dumplings de cerdo y bolsa de pastor (12 piezas)
Wontons de piel negra HualiangDumplings de cerdo y bolsa de pastor (12 piezas)

Las envolturas finas y resistentes de los dumplings se elaboran con harina integral de trigo sin refinar. La carne de pierna de cerdo se pica finamente y se mezcla con bolsa de pastor, setas shiitake, trozos de brotes de bambú, cebolletas y jengibre para crear el relleno. Cada dumpling se envuelve con cuidado, se sella firmemente y se hierve hasta quedar completamente cocido.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥22 ≈ EUR 2,86
Dumplings de huevas de pescado y camarón (12 piezas)
Wontons de piel negra HualiangDumplings de huevas de pescado y camarón (12 piezas)

Estas envolturas de dumpling, finas pero resistentes, están hechas con harina de trigo integral sin refinar. El relleno combina camarones de agua dulce, camarones de mar y carne de pierna de cerdo, todo finamente picado y mezclado con huevas de pez volador, brotes de bambú en cubitos, cebollín y jengibre. Cada dumpling se envuelve con cuidado, se sella firmemente y se hierve hasta quedar completamente cocido.

A01, mercado Julu Taikang, n.º 220 de la carretera Taikang, subdistrito de la 2.ª carretera Ruijin, distrito de Huangpu¥32 ≈ EUR 4,16
Uvas moradas
Puesto de frutas de la tía LinUvas moradas

Uvas de color morado intenso, con piel gruesa y pulpa carnosa y jugosa. Tienen un sabor equilibrado entre dulce y ácido, una textura suave y jugosa, y piel comestible.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Nectarina
Puesto de frutas de la tía LinNectarina

Piel lisa, sin pelusa, con pulpa firme y crujiente. Tiene un sabor refrescante dulce y ácido, un ligero aroma afrutado, y se mantiene firme sin ablandarse ni volverse pastosa demasiado rápido.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Yangmei (madroño chino)
Puesto de frutas de la tía LinYangmei (madroño chino)

Pequeñas frutas de color rojo púrpura, con pulpa jugosa, un intenso sabor agridulce y un aroma frutal fresco. No hace falta pelarlas: solo métete una en la boca.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Uvas Shine Muscat
Puesto de frutas de la tía LinUvas Shine Muscat

Uvas grandes de color verde brillante, con pulpa firme, crujiente y jugosa. Sin semillas, dulces y ligeramente florales, con un sutil aroma a rosa y piel fina que se puede comer.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Plátano
Puesto de frutas de la tía LinPlátano

Pulpa dorada, suave, cremosa y delicadamente dulce. Lista para comer en cuanto la pelas, sin necesidad de lavarla. Suave, saciante y naturalmente baja en fibra.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Melocotón de miel
Puesto de frutas de la tía LinMelocotón de miel

Piel rosada con un rubor sonrosado, muy fina y fácil de pelar. La pulpa es suave, jugosa e intensamente dulce, prácticamente rebosante de jugo al apretarla suavemente.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Manzana Red Delicious
Puesto de frutas de la tía LinManzana Red Delicious

Piel de color rojo vivo en toda la superficie, con pulpa densa y suave. Dulce, ligeramente jugosa y poco crujiente, con un rico aroma frutal.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Mangostán
Puesto de frutas de la tía LinMangostán

Cáscara gruesa de color morado negruzco, con pulpa blanca en gajos, suave, cremosa y delicadamente dulce, con apenas un toque de acidez. Sedosa y especialmente refrescante después de una comida abundante.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Fruta de ginseng
Puesto de frutas de la tía LinFruta de ginseng

Piel de color blanco cremoso o amarillo pálido con ligeras rayas moradas. Por dentro, la pulpa es blanca como la nieve, crujiente, jugosa y ligeramente dulce, lo que la hace ligera y refrescante.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Manzana
Puesto de frutas de la tía LinManzana

Crujiente, jugosa y con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Se conserva bien. Variedades populares como Fuji, Gala y Huaniu tienen cada una su propio sabor único. Deliciosa fresca o cocinada.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Níspero japonés
Puesto de frutas de la tía LinNíspero japonés

Piel fina y delicada, fácil de pelar, y pulpa suave y jugosa con un dulzor delicado. Tradicionalmente se considera que ayuda a calmar la garganta y los pulmones. Las semillas son lisas y redondas.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Kiwi
Puesto de frutas de la tía LinKiwi

Piel fina de color marrón, con pulpa verde brillante y diminutas semillas negras. Es ácido cuando no está maduro, pero dulce, aromático y jugoso cuando madura por completo. Naturalmente rico en vitamina C.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Pudin de coco con sagú y leche
Tienda de postres LeYouPudin de coco con sagú y leche

Servida en un fragante coco joven tailandés, esta leche al vapor sedosa está infusionada con los delicados sabores del coco y el arroz glutinoso. Cubierta con dulce y tierno pudin de coco joven, cada cucharada es suave, refrescante y llena de sabor tropical.

A05, Mercado Julu Taikang, 220 Taikang Road¥28 ≈ EUR 3,64
Mango
Puesto de frutas de la tía LinMango

Pulpa suave, sin fibras, con dulzura parecida a la miel, textura jugosa y un intenso aroma afrutado. Variedades populares como Xiaotainong, Guifei y el mango verde grande tienen cada una su propio sabor único.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Durián
Puesto de frutas de la tía LinDurián

Tiene una cáscara dura y espinosa, con una pulpa dorada y cremosa en el interior. Su sabor es intensamente dulce, rico y cremoso — a menudo comparado con las natillas o el helado — con un aroma distintivo fácil de reconocer.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Arándanos
Puesto de frutas de la tía LinArándanos

Las bayas tienen una capa blanca polvorienta natural. La pulpa es suave, con un sabor agridulce delicado, y las diminutas semillas apenas se notan. Fáciles de llevar y perfectas para picar a puñados.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Lichi
Puesto de frutas de la tía LinLichi

Piel de color rojo intenso y rugosa, con pulpa blanca translúcida. Jugosa y dulce como la miel, con un intenso aroma floral. Las variedades premium tienen semillas diminutas y una pulpa gruesa y carnosa.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Pera fragante de Korla
Puesto de frutas de la tía LinPera fragante de Korla

Pequeña, con piel amarillo verdosa y un rubor rosado. La piel es fina y lisa, la pulpa es jugosa y dulce, con un delicado aroma floral, y su textura fina y tierna prácticamente se deshace en la boca.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Fruta del dragón
Puesto de frutas de la tía LinFruta del dragón

Hay dos variedades principales: de pulpa roja y de pulpa blanca. La pulpa es fresca, ligeramente dulce y está llena de diminutas semillas crujientes que se pueden comer. Es baja en azúcar y tiene un sabor ligero y refrescante.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Mandarina
Puesto de frutas de la tía LinMandarina

La cáscara es fina y fácil de quitar. Por dentro, los gajos son carnosos, jugosos, aromáticos y perfectamente equilibrados entre dulces y ácidos. Fácil de llevar y aún más fácil de disfrutar.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Ciruela negra
Puesto de frutas de la tía LinCiruela negra

Una piel morada oscura, casi negra, envuelve una pulpa dorada. Tiene un sabor agridulce equilibrado, una pulpa densa pero tierna, un rico aroma afrutado y una acidez viva que la hace especialmente refrescante.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Melocotón amarillo
Puesto de frutas de la tía LinMelocotón amarillo

Dorado por completo, con una pulpa suave y dulce y un intenso aroma a melocotón. Su textura es lisa y delicada, con poca acidez y un sabor puro, naturalmente dulce.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Melón de Hami
Puesto de frutas de la tía LinMelón de Hami

Tiene una corteza gruesa y rugosa, y una pulpa densa de color dorado anaranjado. Dulce como la miel, es jugoso, con una sutil textura cremosa pero firme y con un abundante dulzor natural.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Azufaifa de invierno
Puesto de frutas de la tía LinAzufaifa de invierno

Piel roja y verde con pulpa crujiente de color blanco nieve. Naturalmente dulce, con muy poca acidez, un bocado firme y jugoso, un hueso pequeño y una textura suave sin gruesas fibras .

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Cerezas
Puesto de frutas de la tía LinCerezas

Cerezas grandes con piel brillante de color rojo intenso, pulpa firme y jugosa, un sabor naturalmente dulce con un toque ácido y huesos pequeños hacen que esta fruta sea deliciosa.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Pera de Dangshan
Puesto de frutas de la tía LinPera de Dangshan

Piel dorada con pulpa crujiente en el interior, blanca como la nieve. Excepcionalmente jugosa, con una dulzura natural y limpia, poca o ninguna acidez, y una textura tierna que se deshace en la boca.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Melón de piel blanca
Puesto de frutas de la tía LinMelón de piel blanca

Piel blanca cremosa y pulpa verde pálida con una textura crujiente y jugosa. Naturalmente dulce, con un delicado aroma frutal y sin fibras duras, lo que hace que todos puedan disfrutarlo fácilmente.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Piña
Puesto de frutas de la tía LinPiña

Pulpa de color amarillo dorado, crujiente, jugosa y naturalmente dulce con un toque de acidez. Rica en aroma de piña y bromelina, con una textura suave y sin fibras, fácil de disfrutar.

El primer puesto de frutas en la entrada del mercado Taikang, 220 de la calle Taikang, distrito de Huangpu, Shanghái¥99 ≈ EUR 12,87
Natillas de leche con almendra y nuez
Tienda de postres LeYouNatillas de leche con almendra y nuez

Las nueces de Yunnan sin azúcar y las almendras laminadas se tuestan frescas cada día para ofrecer un intenso sabor a frutos secos y un crujido delicioso. Combinadas con el pudin de leche de doble piel sedoso y terminadas con salsa de caramelo sin azúcar, crean una mezcla perfectamente equilibrada de sabores cremosos, crujientes y naturalmente dulces.

A05, Mercado Julu Taikang, 220 Taikang Road¥22 ≈ EUR 2,86
Flan de leche con mango fresco
Tienda de postres LeYouFlan de leche con mango fresco

Elaborado con mangos recién cortados, seleccionados por su equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Cada cucharada combina mango jugoso con sedoso pudín de leche de doble piel, creando una mezcla refrescante de sabores cremosos y frutales que nunca pasa de moda.

A05, Mercado Julu Taikang, 220 Taikang Road¥18 ≈ EUR 2,34
Pudin de leche con frijoles rojos
Tienda de postres LeYouPudin de leche con frijoles rojos

Elaborado con una receta reducida en azúcar y frijoles rojos de primera calidad, cocidos lentamente hasta quedar perfectamente suaves y naturalmente dulces. Combinado con nuestro sedoso pudín de leche de doble piel y hecho con rica leche de búfala, cada cucharada es suave, cremosa y delicadamente dulce, con el intenso sabor de la leche complementando a la perfección los frijoles rojos.