Restaurante Jiaquan Qifu

Sobre el lugar

Xu Weijun, conocido como «el Séptimo Hermano», es el séptimo hijo del fundador de un famoso restaurante cantonés de Hong Kong. Fundó el restaurante con el objetivo de preservar las tradiciones culinarias cantonesas de su familia. A lo largo de los años, se ha mantenido fiel a la búsqueda de ingredientes de la mejor calidad, como el abulón y el marisco fresco, y sigue elaborando platos siguiendo métodos tradicionales. Hoy en día, esta cadena con sede en Hong Kong cuenta con elegantes salones privados, lo que la convierte en una opción muy popular para banquetes de empresa, al tiempo que da la bienvenida a quienes visitan China por primera vez para degustar la auténtica cocina cantonesa de alta gama.