مطعم جيا تشوان تشيفو

نبذة عن المكان

شو ويجون، المعروف باسم «الأخ السابع»، هو الابن السابع لمؤسس مطعم كانتوني شهير في هونغ كونغ. وقد أسس المطعم بهدف الحفاظ على المهارات الطهوية الكانتونية التقليدية لعائلته. وعلى مر السنين، ظل ملتزمًا بتوفير مكونات عالية الجودة، مثل الأبالون والمأكولات البحرية الطازجة، ويواصل إعداد الأطباق باستخدام الأساليب التقليدية العريقة. واليوم، تتميز هذه السلسلة التي تتخذ من هونغ كونغ مقرًا لها بغرف طعام خاصة أنيقة، مما يجعلها خيارًا شائعًا لحفلات العشاء التجارية، كما ترحب بالزوار الذين يزورون الصين لأول مرة لتذوق المأكولات الكانتونية الأصيلة والراقية.