참깨소스
갓 섞어 낸 참깨소스의 고소하고 진한 풍미를 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

2~4명이 함께 얇게 썬 소고기와 대하, 버섯·채소, 면, 전통 디저트까지 즐길 수 있는 담백하고 산뜻한 베이징식 훠궈 세트입니다.
갓 섞어 낸 참깨소스의 고소하고 진한 풍미를 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
마늘을 설탕과 식초에 절여 새콤달콤하면서 은은하게 짭조름하고, 생마늘의 알싸함은 줄이면서 아삭한 식감은 살린 중국식 절임 반찬입니다.
신선한 소고기를 얇고 고르게 썰어 뜨거운 탕에 넣으면 금세 익고, 부드러운 식감과 은은한 고소함이 맑은 육수와 잘 어울리는 메뉴입니다.
신선하게 썬 소고기를 훠궈 국물에 살짝 데쳐 먹는 메뉴로, 탄력 있으면서도 부드러운 식감이 특징입니다.
부드럽고 촉촉한 대하를 훠궈 국물에 살짝 익혀 먹는 메뉴로, 탱글탱글한 식감이 매력적입니다.
깊은 산림에서 나는 여러 야생 버섯을 한 접시에 담아, 버섯 본연의 향과 식감을 비교하며 즐길 수 있는 모둠 요리입니다.
다섯 가지 이상의 신선한 채소를 한 접시에 담은 모둠 메뉴로, 훠궈나 고기 샤부샤부와 함께 곁들이기 좋은 산뜻한 채소 메뉴입니다.
잡곡과 밀가루 반죽에 신선한 채소즙을 더해 만든 면으로, 은은한 단맛과 부드럽고 매끈한 식감이 매력입니다.
찹쌀과 팥앙금, 완두콩, 산사나무 열매로 만든 궁중식 디저트 모둠으로, 쫀득하고 부드러운 단맛부터 매끈한 식감과 새콤달콤한 맛까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
진한 우유 향과 치즈처럼 촉촉하고 쫀쫀한 식감이 매력적인 부드러운 요거트입니다.
오매와 산사, 얼음설탕으로 만든 중국식 음료로, 새콤달콤하게 갈증을 풀어 주고 뒷맛이 깔끔해 훠궈와 잘 어울립니다.
참기름에 다진 마늘을 바로 섞어 낸 향긋한 소스로, 고소한 향과 알싸한 마늘 맛이 깔끔하게 어우러집니다.