정아줌마 완탕집(파리춘톈점)

매장 소개

창업자 정아줌마의 생각은 소박합니다. 아침 일찍 나가 밤늦게 돌아오는 직장인과 눈비가 내리는 밤에 귀가하는 사람들이 따끈하고 속이 알찬 수제 완탕 한 그릇을 먹을 수 있게 하는 것입니다. 매장 벽에는 “인생은 완탕 한 그릇 한 그릇을 잘 먹는 것”이라고 쓰여 있습니다. 골목에서 쇼핑몰까지, 정아줌마가 팔아온 것은 단순한 완탕이 아니라 한 세대가 한 도시에 대해 간직한 맛의 기억입니다.