鄭おばさんのワンタン店（パリ・スプリング店）

店舗紹介

創業者の鄭おばさんには、シンプルな思いがありました。朝早く出て夜遅く帰る働く人たちや、寒く風の強い夜に家へ帰る人たちに、本物の食材で作った手作りワンタンの温かい一杯を味わってほしい、という思いです。壁には「人生は、ワンタン一杯一杯を楽しむこと」と書かれています。小さな路地からショッピングモールへ。鄭おばさんが売ってきたのは、ただのワンタンではなく、一世代の人々にとっての上海の味の記憶なのです。