x1Котлетка из кальмара, обжаренная до румяной корочки
Котлетка из кальмара, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки: с нежной серединой, выразительным ароматом кальмара и приятной упругой текстурой.
Set
Китайский сет с морепродуктами и мясом на 3–4 персоны
Сет на 3–4 гостей объединяет морепродукты, нежное мясо, овощи в бульоне, рис, лёгкий суп и охлаждённый сок — с чистым морским вкусом, выраженным умами и приятной игрой мягких и упругих текстур.
¥468≈ RUB 5 241,60¥566
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Краб-плавунец на пару по-домашнему с тофу
Краба-плавунца готовят на пару с нежным тофу: тофу впитывает крабовый сок и кантонский соус с зелёным луком, подчёркивая свежий, слегка сладковатый вкус мяса.
x1Мраморная говядина, тушённая с китайской квашеной капустой
Нежная мраморная говядина томится с китайской квашеной капустой в густом насыщенном бульоне, где глубокий мясной вкус приятно уравновешен свежей кислинкой.
x1Няньгао с жёлтым горбылём и креветками по-нингбоски
Мягкие рисовые клёцки няньгао готовят с жёлтым горбылём, креветками, овощами и грибами муэр: вкус получается свежим, умеренно солёным, с лёгкой сладостью морепродуктов и приятной упругой текстурой.
x1Кантонский шпинат в насыщенном бульоне с креветками, грибами и пиданом
Нежный шпинат подают в ароматном насыщенном бульоне с морскими грибами, мелкими креветками, крабовыми палочками, пиданом и тыквенным пюре — вкус получается мягким, сытным и выразительно умами.
x1Рис со свининой чар сиу в сладко-солёной глазури
Горячий рис с кусочками кантонской свинины чар сиу, зелёным горошком, кукурузой и морковью: насыщенная сладко-солёная глазурь пропитывает рис, делая вкус мягким, мясным и сбалансированным.
x1Прозрачный суп с мясными жоуянь и водорослями цзыцай первого сбора
Лёгкий прозрачный суп с мясными жоуянь с упругой оболочкой, ароматными водорослями цзыцай первого сбора и чистым свежим вкусом бульона.
x1Свежевыжатый арбузный сок
Охлаждённый свежевыжатый арбузный сок с натуральной сладостью, лёгким ароматом и чистым фруктовым вкусом.
x1Небольшая упаковка бумажных салфеток
Компактная упаковка ресторанных бумажных салфеток, чтобы за столом было удобно и аккуратно.