x1줄기상추·동과·해조 땅콩 3종 전채
아삭한 줄기상추채와 맑고 산뜻한 동과, 짭조름하고 바삭한 해조 땅콩을 함께 즐기는 가벼운 전채입니다.
Set
2인 세트: 해산물 집밥 조림
전채부터 생선 어묵, 두부·고기·생선 조림과 밥까지 둘이 함께 즐기기 좋은 세트로, 담백한 감칠맛과 부드럽고 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러집니다.
¥299≈ KRW 57,707
Stock100+
Merchant NameJiuyun (Jiu Guang)
Location상하이시 징안구 난징시루 1618번지 지우광 백화점 8층
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-21:00
Included Dishes
x1
x1원저우식 동중국해 미엔위 어묵
동중국해 미엔위 살에 두부와 고구마전분을 섞어 찐 뒤 가볍게 튀겨 낸 원저우식 생선 어묵으로, 겉은 살짝 바삭하고 속은 하얗고 촘촘해 탱글하게 씹힙니다.
x1바이수이양 두부 가정식 조림
콩 향이 진한 바이수이양 두부를 말린 새우, 중국식 염장육, 죽순, 표고버섯, 육수와 함께 보글보글 조려 부드러우면서도 살짝 탄력 있는 식감과 깊은 감칠맛을 살린 두부 요리입니다.
x1매간채 돼지연골 간장조림
달큰한 향의 매간채와 돼지연골을 간장 소스에 은근히 오래 조려, 짭조름하면서도 은은하게 달고 부드러운 살코기와 쫄깃한 연골을 함께 즐길 수 있는 조림 요리입니다.
x2우창쌀밥 1인분
중국 동북부 우창쌀을 깨끗이 씻어 정제수로 지은 밥으로, 은은한 쌀 향과 부드럽고 찰진 식감, 알알이 살아 있는 밥알이 특징입니다.
x2다천다오 황조기와 타이저우 떡 간장조림
다천다오산 작은 황조기를 먼저 노릇하게 지진 뒤 타이저우 떡, 파, 생강, 간장과 함께 천천히 조려 생선살은 부드럽고 떡은 쫄깃하게 양념이 밴 해산물 조림입니다.